正社員
有限会社岩戸

調理スタッフ(和食・懐石・ふぐ)/17〜23時の6時間勤務・残業なし・日祝休み

銀座の老舗和食店で調理スタッフ募集。1日6時間（17〜23時）・残業なし・日祝休みで月給30〜35万円＋賞与年1回。家族との時間を大切にしたい料理人の方へ。

アクセス: ・最寄り駅：東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分・JR有楽町駅徒歩5分／東京メトロ銀座駅徒歩5分／都営浅草線宝町駅徒歩5分・終電：24時終業後も都心のため各線の終電に間に合いやすい立地です地図を見る
月給300,000円～350,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: 【固定シフト・残業なし】・平日（月〜金）17:00〜23:00（実働6時間）・土曜 17:00〜21:00（実働4時間）・週34時間／固定シフトのため勤務時間は毎週同じです・残業なし（終業時刻に必ず上がれます）・日曜・祝日は定休

休日休暇

休暇・休日: ・日曜・祝日定休（完全休み）・年間休日75日以上（日祝＋年末年始・GW・夏季休暇）・有給休暇（法定通り付与）・慶弔休暇・家族都合など急なお休みも相談可

勤務地

有限会社岩戸

東京都中央区銀座1丁目5番1号

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勤務地: ・勤務地は銀座一丁目の店舗のみ（転勤・出張なし）・銀座一丁目駅徒歩1分／有楽町駅・銀座駅も徒歩圏内・受動喫煙防止措置：店内禁煙

アクセス

アクセス: ・最寄り駅：東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩1分・JR有楽町駅徒歩5分／東京メトロ銀座駅徒歩5分／都営浅草線宝町駅徒歩5分・終電：24時終業後も都心のため各線の終電に間に合いやすい立地です

仕事内容

アピールポイント: ・夜のみの勤務。朝はゆっくり、中抜けもありません・残業なし。平日は24時、土曜は21時に必ず上がれます・日曜・祝日は完全休み。年末年始・GW・お盆の休暇もあります・銀座の老舗で懐石・ふぐ・魚の仕事を基礎から身につけられます・少人数のため、自分の仕事がそのまま店の味になります・将来独立したい方、和食をきちんと学び直したい方を歓迎します・まかない付き、社会保険完備、交通費支給、制服貸与

仕事内容: 銀座一丁目で創業約50年、懐石・ふぐ料理の「岩戸」での調理スタッフ（正社員）募集です。ランチは1日100名以上が来店する人気店。夜は懐石・ふぐ・魚料理を中心とした本格和食をご提供しています。今回は夜営業を担当していただく調理スタッフを1名募集します。【主な業務内容】・夜営業の調理全般（仕込み・焼物・揚物・煮物・盛り付け）・食材の下処理、魚の下ごしらえ・調理場の衛生管理・片付け ※最初は補助業務からスタートし、経験に応じて段階的にお任せします【勤務時間】・平日 17:00〜24:00（実働7時間）・土曜 17:00〜21:00（実働4時間）・固定シフト・残業なし・日曜・祝日・年末年始・GW・お盆は休み【給与】月給30万円〜35万円（固定深夜手当3.5万円／44時間分を含む） ※経験・スキルにより決定／昇給あり／賞与年1回（業績による）

対象となる方

求める人材: 【必須】・調理経験1年以上（和食未経験OK・他ジャンルからの転職歓迎）・包丁を使った基本的な調理ができる方・24時終業後に帰宅できる方【歓迎】・和食・居酒屋・割烹での調理経験・調理師免許、ふぐ調理師免許・魚をさばいた経験【こんな方に向いています】・長時間労働の飲食業に疲れた方・技術を身につけながら、生活リズムも大事にしたい方・銀座の老舗で腰を据えて働きたい方

仕事の特徴

固定時間制
残業なし
駅近5分以内
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～350,000円給与: ・月給30万円〜35万円（経験・スキルにより決定）・上記には固定深夜手当3.5万円（22時〜24時の深夜勤務44時間分）を含みます・昇給年1回・賞与年1回（12月・業績による／入社6ヶ月以上の方が対象）・交通費支給（月上限3万円）・まかない付き・試用期間3ヶ月（同条件）

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）・交通費支給（月上限3万円）・まかない付き・制服貸与・ふぐ調理師免許の取得支援（受験費用補助）・調理師免許取得支援・雇用期間の定めなし（正社員）・昇給年1回／賞与年1回（業績による）

その他

その他: ・勤務開始日は相談OK（在職中の方は退職日に合わせて調整します）・面接は1回、店舗にて行います（夕方17時以降も対応可）・面接時に店内・調理場をご案内します・応募から1週間以内に結果をご連絡します・履歴書は面接当日にお持ちください・ご不明点はお気軽にお問い合わせください雇用形態: 正社員給与: 300,000円 - 350,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 147時間