正社員
魚がし寿司函館旬花

グルメ寿司店のホール・キッチン補助

【2026夏】未経験OK！旬花グループの新業態店舗がオープンいたします。

最寄り駅函館市電「五稜郭公園前駅」徒歩6分
魚がし寿司函館旬花
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
〒040-0011北海道函館市本町10-13
最寄り駅函館市電「五稜郭公園前駅」徒歩6分
月給280,000円～330,000円

勤務時間

シフト制期間の定めなし時間 10：30〜22：00の間で実働8時間（休憩1時間） ※シフト制残業月平均／24時間 ※実際には固定残業時間よりも少ない残業時間です。

休日休暇

休日 4週8休／シフト制休暇有給休暇（6カ月経過後10日付与）年間休日 105日

勤務地

魚がし寿司函館旬花

〒040-0011北海道函館市本町10-13

魚がし寿司函館旬花

勤務地情報勤務先魚がし寿司函館旬花／函館市本町10−13 勤務先の変更なし受動喫煙防止措置従業員用喫煙所あり

アクセス

最寄り駅函館市電「五稜郭公園前駅」徒歩6分

仕事内容

アピールメッセージ＼今夏オープン！函館初の新業態！／「回らないお寿司」なのにリーズナブル！上質なネタをカジュアルに提供する、函館の新しい飲食店です。未経験OK！一緒にお店を創っていきましょう！函館にはまだない新しいスタイルのお寿司屋さんがオープン！それが本格的なお寿司をリーズナブルに楽しめる「魚がし寿司函館旬花」です。「回らないお寿司」は敷居が高く感じるかもしれませんが、当店はもっとカジュアル。回転寿司のように色分けされたお皿で提供するため、働くスタッフにとっても明朗で分かりやすいのが特徴です。「回転寿司よりもちょっと良いお寿司を気軽に楽しみたい」そんなニーズに応える函館の新しい食文化を、一緒に創っていきませんか？今回はオープニング募集なので、スタートラインはみんな一緒。新しいお店を一緒に盛り上げてくれる仲間を大募集します！

仕事内容グルメ寿司店でご案内・注文受け・お料理提供などのホール接客業務、店舗運営をメインにお願いします。繁忙時は簡単な盛り付けや食洗機を使用した洗い物など、キッチン補助業務をお願いする場合もあります。 ※1〜7日程度の体験入社も可能です仕事内容の変更なし

対象となる方

求める人物像未経験者応募OK、無資格OK、ブランクOK 対象高卒以上年齢 60歳未満の方・60歳定年制（例外1）（例外事由1号）定年年齢を下回ることを条件に募集・採用するための年齢制限 ※再雇用制度有（上限／65歳迄）

仕事の特徴

賞与あり
ブランクOK
オープニングスタッフ
交通費支給
シフト制
昇給あり
食事補助あり

給与/待遇

月給280,000円～330,000円給与月給280,000〜330,000円（一律調整手当／月28,125〜78,125円、固定残業45時間／61,875円含む、超過分別途支給） ※経験や能力を考慮の上、決定します。【給与例】入社時の想定年収 380万円以上（固定給280,000円+諸手当+賞与）実績年収＜入社2年目＞ 420万円以上（固定給305,000円+諸手当+賞与）

試用期間

試用期間あり試用期間3カ月有（同条件）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金諸手当交通費規定支給（1.5km以上、上限／月1万円）、大入手当・臨時手当（GW・夏休み・年度末※想定を大幅に上回った場合）福利厚生各種社会保険完備渡島管外からの移住者には引越手当支給（試用3カ月後本採用決定時）車通勤可（無料駐車場完備）退職金制度有（勤続3年以上）食事（まかない）付定期健康診断有昇給・賞与昇給有、賞与年2回有（昨年実績2.6〜4.2カ月分）試用期間試用期間3カ月有（同条件） UIターンサポート転職・就職に伴い、渡島管外からの移住者には引越手当を支給します。※試用3カ月後本採用決定時

その他

採用予定人数新規オープンにつき複数名勤務開始日応相談 ※入社後は系列店「四季海鮮旬花（函館市五稜郭町43番9号五稜郭タワー2F）」のホールにて研修を受けていただきます。 ※ご応募に関する秘密は厳守いたしますので、在職中の方もご安心ください。募集の背景新店舗オープンにつきオープニングスタッフの募集です。まだまだ多店舗展開を目指し、準備を行っています。関連リンク [スタッフインタビューはこちら]（https://hp-kita.com/sunfreshservice）補足情報 ★弊社のコンセプトは旬の地魚料理で、社長自ら毎朝魚市場（競り）から直接仕入れる高品質で値頃の良い水産物を多用しておりますので、魚に関する知識が豊かになります。調理の経験がある方だけでなく、未経験の方も少しでも興味がある方はお問い合わせだけでもお待ちしています。事業内容飲食店経営、季節料理・松花堂弁当・仕出し設立平成18年拠点 ◇四季海鮮旬花／函館市五稜郭町43番9号五稜郭タワー2F ◇回転寿司函館旬花／函館市五稜郭町29-18 ◇魚がし寿司函館旬花／函館市本町10−13 ◇お届け料理厨房旬花／函館市亀田町1番10号 ◇箱館奉行展望カフェ・JUICE STAND／函館市五稜郭町43−9 五稜郭タワー内従業員数 100名ホームページ http://www.shunka.jp/ 電話 0138-43-5677＜採用担当＞住所〒040-0072 函館市亀田町1番10号

応募情報

選考プロセス

応募後の流れご応募の上、履歴書を持参・郵送またはwebよりお送りください。 ※カジュアル面談も可能。お気軽にお問い合わせください。＜カジュアル面談に関して＞ ※応募前の疑問や不安を解消する場として、履歴書無しで『カジュアル面談』を行うことも可能です。カジュアル面談後、選考に進むか判断いただいて構いません。応募の際に「カジュアル面談」希望とお伝えください。応募方法 Webから応募、またはお電話でご連絡ください。 ※Web応募は24時間受付中。追ってご連絡いたします。