正社員
本格炭火焼うなぎえん京都山科店(仮称)|株式会社沙羅

本格炭火焼うなぎ　店長候補(オープニング)

⭐️11月下旬オープン予定⭐️月給30万〜60万円/月8日休み！約1年で一生ものの技術習得◎のれん分けによる独立支援あり！

アクセス: 給与: 月給30万円～60万円 ※下記手当含む・インセンティブ（営業手当）…1万円～25万円 └利益に対して半期ごとに割合が決まっていますが、支給が0円になることはありません。 ◆昇給（年1回） ◆交通費一部支給 ◆住宅手当（会社都合で異動が発生した際に支給） ◆退職金（社内規定に応じて支給）地図を見る
月給300,000円～600,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ⏰9:00〜21:00 ※実働9h・シフト制・休憩3h

休日休暇

休暇・休日: ■月8日休み ■有給休暇 ■産休・育休 ■慶弔休暇 ■特別休暇 ※定休日：不定休

勤務地

本格炭火焼うなぎえん京都山科店(仮称)|株式会社沙羅

安朱北屋敷町11-1三品ビル1F

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勤務地: 本格炭火焼うなぎえん京都山科店（仮称）（京都府京都市山科区）

アクセス

アクセス: 給与: 月給30万円～60万円 ※下記手当含む・インセンティブ（営業手当）…1万円～25万円 └利益に対して半期ごとに割合が決まっていますが、支給が0円になることはありません。 ◆昇給（年1回） ◆交通費一部支給 ◆住宅手当（会社都合で異動が発生した際に支給） ◆退職金（社内規定に応じて支給）

仕事内容

アピールポイント: 野洲市でスタートした当社は、現在、飲食店2店舗の他に JR京都駅・新大阪駅・名古屋駅での駅弁製造販売を展開しております。うなぎ職人は本来、「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」と言われますが、当店なら丁寧な研修制度と万全のサポート体制により、うなぎの捌きを含め1年程度で一通りの仕事が習得できます！うなぎの捌き方から焼き加減の調整、お客様への接客、店舗運営やメニュー開発まで幅広いスキルを身につけられます。未経験からスタートして店長やマネージャーを目指せるほか、将来的に「のれん分け制度」を活用して自分の店を持ちたい方にもぴったりの環境です。うなぎのプロを目指したい方、ぜひご応募ください！

仕事内容: ＜職種＞店長候補幅広い業務を担当していただきます。お客様に喜んでいただけるお店づくりをしながら、スタッフとともに成長できるやりがいのあるポジションです◎ ▼主な仕事内容 ●仕込み作業・うなぎ裂き・串刺し・うなぎの焼き ●スタッフ育成・シフト管理　など最初は焼きや串打ちの基本から丁寧に教えます！あなたのペースで成長できるよう、先輩がしっかりサポート！将来的には鮮魚さばきなど、様々なスキルを身につけることもできます。

対象となる方

求める人材: 【必須要件】・経験や学歴は一切不問・「学んでいきたい」という想いをお持ちの方【歓迎要件】・飲食業界での調理や接客の経験がある方・うなぎの専門知識や職人技術を学びたい方・将来的に自分の店を持ちたい、独立を目指したい方・子育てと両立して正社員として働きたい方・頑張りが正当に評価される環境を求めている方【入社後のイメージ】飲食未経験の方も大歓迎です。当店では約1年の丁寧な研修体制をご用意しており、未経験からでも一生ものの調理スキルや店舗運営ノウハウを身につけられます。将来的にはのれん分け制度を利用した独立支援制度もあるため、自分のお店を持ちたいという夢も全力でサポートします。

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～600,000円

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: * 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） * 交通費一部支給 * 昇給あり（年1回） * まかないあり * 制服貸与 * 資格取得支援あり * 車通勤OK（お店の駐車場利用可） * 研修制度 * 髪型自由 * 住宅手当（会社都合で異動が発生した際に定額支給） * 退職金（社内規定あり） * 社内イベントあり（海外・国内旅行など）

その他

その他: ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ 約1年の研修でプロの技術を習得！「のれん分け制度」で将来の独立も支援します。 ┗―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┛ 「串打ち3年、裂き8年、焼き一生」と言われるうなぎ職人の世界ですが、当社では丁寧な研修体制を整えており、約1年で一通りの調理技術や店舗運営ノウハウを身につけることができます。創業期メンバーとして技術を極めるだけでなく、将来的に「自分の店を持ちたい」という方には「のれん分け制度」を通じた独立支援を行っています。あなたの描く将来の夢やキャリアを、会社をあげて全力で応援します！ ┏―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┓ やりがいと働きやすさを両立できる環境です ┗―━―━―━―━―━―━―━―━―━―━―┛ 当社としてもうなぎ業態を立ち上げてまだ3年程度。スタッフが活き活きと笑顔で活躍できるよう、充実した人生を送るための職場づくりを目指しています。 5日以上の長期休暇の取得も可能で、しっかりと休みをとりながら自分の時間も大切にできます。＜店長候補・マネージャー希望の方へ＞店長になれば大変なこともありますが、その分店舗の売上に応じた店長手当が付くため、結果次第でしっかりとした収入を目指すことも可能です。雇用形態: 正社員給与: 300,000円 - 600,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間