• アルバイト・パート

らーめんDX屋

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 栗原市築館にある「らーめんDX屋」は、 2019年6月のオープン以来、 たくさんの方に足を運んでいただき、 地元の方々に愛され続けてきました。 ■ 当店の特徴 ■ 工場で生産されたスープを使用するのではなく、 毎朝お店で丁寧に仕込んでいます！ 素材の状態を確かめながら 手間を惜しまず仕込むことで、雑味が少なく、 鮮度の高いスープをつくっています。 看板メニューの「にぼしらーめん」は 煮干しの旨味を引き出したスープと、 手もみで仕上げる太麺との相性抜群。 スープだけでなく、麺の食感や盛り付け、 提供するタイミングまで、 一杯の美味しさをつくる大切な要素です✨ また、店内には小上がりスペースを設け、 お子様用のおもちゃも用意しています。 小さなお子様を連れたご家族にも、 慌てることなく、ゆっくりと 食事を楽しんでいただきたい。 らーめんの美味しさだけでなく、 お店で過ごす時間そのものを 喜んでいただきたい。 そんな想いから 店内の環境づくりにも工夫を重ねています。 これからも、 お一人で来店される方、 ご家族で来店される方、 仕事の合間に立ち寄ってくださる方など、 さまざまな方の美味しく幸せな時間を つくっていきたいと考えています✨ ✅ 具体的なお仕事内容 ✅ ・お客様への挨拶や店内のご案内 ・食券機の操作説明 ・オーダーの聞き取り ・らーめんやサイドメニューの配膳 ・食器の片付け ・テーブルや店内の清掃 ・調理 ・料理の盛り付け ・営業前の準備、営業後の片付けなど ホールだけ、キッチンだけと 仕事を完全に分けるのではなく、 お店の状況を見ながら、 接客と調理補助の両方に関わっていただきます。 ■ 飲食未経験の方も歓迎 ■ まずは挨拶、配膳、片付け、調理補助など、 基本的な業務から覚えていただきます。 覚えてきたら徐々にできることを 増やしましょう✨ 混雑する時間帯には、次々と料理を提供しながら、 空いた食器の片付けや 次のお客様を迎える準備を進めます。 周囲の状況を見ながら素早く動くことも必要です。 分からないことは丁寧に教えますが、 一度教わったことを覚えようとする姿勢や、 自分から確認する姿勢は大切にしていただきたいです✨ ■ アルバイトも、お店をつくる大切な一人です ■ らーめんの味がどれだけ良くても、 盛り付けが雑だったり、料理の提供が遅れたり、 店内が汚れたままだったりすれば、 お客様に心から満足していただくことはできません。 そのため当店では、正社員・アルバイトに関係なく、 お客様を迎える一人のスタッフとして 責任を持って働くことを大切にしています。 挨拶や返事をきちんとすること。 時間やシフトを守ること。忙しいときには スタッフ同士で声を掛け合うこと。 手が空いたときには、 次に何をするべきかを考えて動くこと。 特別に難しいことではありませんが、 これを続けることが、 お客様から信頼されるお店づくりにつながります。 ■ 最後に ■ 美味しい一杯をつくるための技術と 仕事への心得を磨いていくことで、 あなた自身が今まで以上に成長し、 より充実した「DXな人生」になりますように。 地域に愛されてきた「らーめんDX屋」を 私たちと一緒に守り・支えていただける方を お待ちしています✨