• 正社員

株式会社ちんばた/和食と豚みそ丼 ちんばた 長瀞店

職種/仕事内容

仕事内容 【オープニングスタッフ募集！】 ✅創業50年！伝統の郷土料理のお店 ✅2026年3月新店OPEN予定！ ✅嬉しい完全週休2日制！ 駅チカで通勤ラクラク！ 秩父鉄道「長瀞駅」から徒歩2分！ 新店舗で料理長候補を募集します◎ - 【伝統をベースに挑戦し続けます！】 約50年前に秩父の丘の上から始まった 「和食と豚みそ丼 ちんばた」。 ◆炭火で焼き上げる「豚みそ丼」 ◆秩父名物「わらじかつ丼」 など、郷土料理の数々が大人気で、 近年は続けざまに新店舗をオープン！ ◆2024年9月に「エミテラス所沢」 へオープンしたのに続き、 ◆2026年3月には「長瀞」 で新たな店舗をオープン予定！ 秩父を中心とした 埼玉県西部に根ざした経営をする当社で あなたも「地域を盛り上げる仕事」に 挑戦してみませんか？ ★Point お店をイチからつくり上げる ワクワク感やドキドキ感は オープニング募集ならではの醍醐味です♪ - 【できる仕事からお任せします！】 まずは仕事の手順を覚えて、 環境に慣れていってください。 ◆開店前の仕込み作業 ◆基本の調理・盛り付け ◆皿洗いなど洗い場作業 ある程度慣れてきたら、 ◆食材の仕入れや在庫管理 ◆新メニューの開発提案 などの管理・開発業務もお任せします！ - 【経験を活かし上を目指しませんか？】 都内の名店で修業を積んだ代表をはじめ、 熟練のスタッフがサポート。 将来は店舗を牽引する料理長への ステップアップを期待しています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 秩父鉄道「長瀞駅」から徒歩2分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 10:00～21:00 ※休憩／14:00～17:00

給与

月給300,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◆昇給年2回 ◆ボーナス・賞与あり 【給与例】 給与例 ◆料理長候補・1年目 ◆年収410万円 （月給30万円+諸手当+賞与） ※年収400万円以上可！

休日休暇

休日休暇 完全週休2日制（定休日＋他1日） ◆年末年始休暇（12/30～1/2） ◆有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定内支給／月5000円まで ◆車通勤OK（駐車場あり） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆独立支援制度あり

対象となる方

求めている人材 ✅学歴不問 ✅経験者歓迎 地域に根ざした味で、 秩父・埼玉の魅力を広める私たちの挑戦に 共感してくれる方を歓迎します！ - 【以下の経験者も歓迎します！】 カフェ、レストラン、飲食店、 居酒屋、料理店などで、 調理、調理補助、調理スタッフ、 調理師などの勤務経験がある方は なお歓迎します！ 洗い場、仕込み、食材カットなどの 経験がある方も大歓迎。 カフェスタッフ、販売スタッフ、 接客スタッフなど 「飲食が好き！」「接客が好き！」 という方も輝ける環境です！ - 【以下の方も歓迎します！】 「フリーターから転職したい」 「長く働ける環境を探してる」 「手に職をつけたい」 「駅チカの通いやすい職場を選びたい」 「地元の秩父で地域貢献したい」 という方も大歓迎です！ 年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・65歳未満／定年のため）

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ここまでお読みいただき ありがとうございます！ 応募の際は「応募先へ進む」 をクリックして、 必要事項をご入力ください。 【選考プロセス】 応募 ▼ 書類選考 ▼ 面接 ▼ 入社 ※面接時には 履歴書(写貼)をご持参ください ※面接日・入社日は応相談！ ※本求人の応募に際して 取得した個人情報は、 本求人の選考のみに 使用させていただきます 不明点はお気軽にお尋ねください！ ご応募をお待ちしています。