• 正社員

サントリーニ ホテル&ヴィラズ 宮古島

仕事内容

仕事内容 ⭐この求人のポイント ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅ 2026年6月、新エリアオープン！ ✅ スモールラグジュアリーホテルの 調理補助のお仕事 ✅ 入社は随時OK！ ✅ 20代・30代が中心の職場、平均年齢29.5歳 ✅ 綺麗な寮完備（家具家電付き・月3万円） ✅ 宮古島の食材に触れながら、 できるところから少しずつ 調理スキルを伸ばせる環境 ✅ 経験浅め・ブランクありの方も歓迎。 「料理が好き」「コツコツ覚えたい」を大事にします ✅ “料理の仕事＝休めない”ではなく、 しっかり休みを取りながら長く働ける環境 ✅ 過度な長時間労働を避け、 チームで協力しながら無理のない運営体制 「完成したホテル」ではなく 「これから育つホテル」で、 一緒にキャリアを築いていきませんか？ 今回の募集は第2期オープンに向けた 『飲食で働いたことがあって、 今度はキッチン側にしっかり挑戦してみたい』 そんな方に向けたポジションです。 ⭐お任せする業務 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 29室規模のスモールラグジュアリーホテルで 宮古島の食材を使った料理を提供している キッチンでのサポート業務全般です。 はじめは、仕込み・盛り付け・洗い場 ・片付けなどの補助業務が中心。 野菜の洗浄・カットなどの仕込み補助 ＜具体的な業務内容＞ ⚫︎前菜・サラダ・デザートなどの 盛り付け補助 ⚫︎洗い場業務、キッチン内の清掃・整理整頓 ⚫︎食材の受け取り、ラベル貼り、 簡単な在庫整理 ⚫︎調理スタッフの指示のもと行う簡単な加熱 盛り付け作業 など まずは「キッチンがスムーズに回るように支える」 ことがあなたの役割です。徐々にできることを 増やしながら、「次はこれもお願いしよう」と ステップアップしてい具ことができます。 【1日の流れ（例）】 6:00 出勤／朝食の簡単な仕込み 盛り付け補助、洗い物 7:00 朝食対応/洗い場 9:00 朝食片付け 従業員まかない準備 翌朝食仕込み 11:30 ランチ対応 13:30 ランチ片付け 15:00 夕食仕込み（野菜のカットなど） 17:30 夕食対応/洗い場 20:00 夕食片付け/厨房内清掃 22:00 退勤 詳細はこちらをチェック！ https://x.gd/PS375 ⭐入社後の流れ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【現場研修（OJT）】 ◆仕込み・盛り付け・調理 ◆食材管理・発注補助 ◆キッチンオペレーションの流れを実践で習得 ※経験や習熟度に応じて、担当業務を少しずつお任せします。 ⭐宮古島移住をお考えの方へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 弊社は移住者の方向けに、宮古島でもトップクラスの寮を完備しています！ 1ヶ月3万円で家具家電付き。必要なのは自身の荷物のみで 宮古島への移住ライフを手に入れられます！ 都市部で飲食業界で働いていたけど、 多忙な日々で疲弊していませんか？ 大自然に囲まれて、 心身ともに健康に過ごせる環境で 新しいスタートを切りませんか？ 休日は宮古ブルーでサーフィンやSUPなど マリンスポーツを楽しんだり、、、 そんな休みも大事にできるように 休暇制度も充実させているのが弊社の強みです！