Peter Luger Steak Houseのアルバイト・バイト求人情報-01

正社員
Peter Luger Steak House

洋食・西洋料理・ステーキ・鉄板焼き屋の調理見習い・調理補助/57544

年俸3,400,000円～4,500,000円
アクセス: 恵比寿駅（JR）から徒歩8分恵比寿駅（日比谷線）から徒歩8分
勤務時間・曜日: ▼営業時間【ダイニング】 11:00～15:00 （L.O 14:00） 17:00～23:00 （L.O 21:30）【バー】 11:00～15:00 （Drink L.O 14:00） 17:00～23:00 （Drink L.O 22:15）【ブティック】 12:00～15:00 17:00～21:00 ▼勤務時間 10:00～23:30 ※完全シフト制

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント: 『PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO(ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京)』は、飲食激戦区の恵比寿に堂々と佇む、130年の歴史を持つステーキハウスです。アメリカで最初にTボーン・ステーキを提供し、その評価は30年以上にわたり「ザガット・サーベイ」で上位にランキングされています。ステーキの提供方法は特徴的で、代々受け継がれる目利き技術で厳選した牛肉を、時間をかけて最適な状態でドライエイジし、500℃のブロイラーで焼き上げられます。さらに180℃に熱したお皿に盛られ、お肉の温度を調整しながら提供し、お皿の縁で肉をさらに温めることで、客の好みの焼き加減に仕上げています。東京店では本店と同じ方法でお肉を熟成し、同様の焼き方でステーキを提供しています。働くスタッフもフレンドリーな接客ができるまで訓練しており、130年続くブランドの歴史に新たな1ページを加えています。

職種/仕事内容

仕事内容: 人気エリア恵比寿！老舗の本格ステーキハウスにて若手調理を募集！【仕事内容】『PETER LUGER STEAK HOUSE TOKYO(ピーター・ルーガー・ステーキハウス東京)』の調理見習いとして、調理、盛り付け作業、食材の管理、店内の清掃などを行なっていただきます。ゆくゆくは、料理長のサポートや新入社員トレーニング、店舗運営管理などもお任せします。本格的なステーキの調理技術やこだわりの食材に触れながら、専門店ならでは知識を身につけることができます！私たちが目指すのは、飲食を通じて豊かな食卓を広げ、人々の絆を深めることです。単に空腹を満たすのではなく、大切な人との価値ある時間を作り出す場所として選ばれ続けること。その活動を通じて、Well-Being（幸福）な社会づくりに貢献するために日々心がけています。また、か（感謝）し（親切）こ（好奇心）い（飲食が好き）という意味という"かしこい人"と、当社のビジョン「豊かな食卓を広げ、大切な人との絆を深めてもらう」という部分を大切にしています。更に、・正しいことを選択する・主体的に動く・創造し磨き続ける・異なった意見を受け止める・楽しむ心を忘れないこれらの価値観に重きを置き、「大切な人と食卓を囲んで飲食をすることで、ワクワクが溢れてくるテーブル」そんな豊かな食卓への想いを大切にしています。

勤務地

Peter Luger Steak House
東京都渋谷区

勤務地: 東京都渋谷区恵比寿4-19-19

アクセス

アクセス: 恵比寿駅（JR）から徒歩8分恵比寿駅（日比谷線）から徒歩8分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼営業時間【ダイニング】 11:00～15:00 （L.O 14:00） 17:00～23:00 （L.O 21:30）【バー】 11:00～15:00 （Drink L.O 14:00） 17:00～23:00 （Drink L.O 22:15）【ブティック】 12:00～15:00 17:00～21:00 ▼勤務時間 10:00～23:30 ※完全シフト制

給与

年俸3,400,000円～4,500,000円給与: ※未経験歓迎です！ ※経験・スキル・前職での給与を十分考慮して優遇します。 ※みなし残業30時間含む

休日休暇

休暇・休日: 月8～9日

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■交通費支給（月5万円まで実費支給） ■食事付(1～2食／店舗による) ■社員割引制度 ■退職金制度 ■ヒューマックス施設割引制度（映画・レジャー施設）【各種手当】残業手当／公出手当／深夜手当／勤務手当【研修制度】階層別研修／専門能力研修／能力開発研修／資格取得研修などオンライン研修や視聴型セミナーを開発・導入！〇eラーニング：お皿の持ち方、肉の切り方、包丁の使い方など、基礎的なものからあります。〇YouTubeライブでのオンライン研修：「社内のソムリエが30分ワインを語る」「ロウリーズの魅力を現地のスタッフが語る」など、オリジナルコンテンツを開発。【部活動】都内で活動野球部／ランナーズクラブ／サッカー部／バスケットボール部／バドミントン部など ※ワンダーテーブルは社員同士が職場を離れても交流できるよう、公認の部活動も盛んです。～充実の人材育成体制～ワンダーテーブル・カレッジ（大学）として、月2回以上、約2年に渡って学べる教育研修をご用意しています！

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 3,400,000円 - 4,500,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間