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さわだ商店　4プラ店

仕事内容

仕事内容 ⭐2025年10月9日 NEW OPEN！ 6年連続ミシュラン一つ星獲得の中華料理店「エスサワダ」 TV出演でも有名な、あの澤田シェフ監修の中華料理店が札幌初出店！ ✅オープンから日が浅い店舗ならではのやりがい 一からお店を創り上げていく醍醐味があります。 新しいメンバーでステキな店づくりを目指しましょう◎ 【業務内容】 ━━━━━━━━━━━━━ ミシュラン一つ星シェフが監修した、こだわりメニューの調理全般をお任せします。 オープンキッチンのような活気ある調理場で、お客様を笑顔にする一皿を一緒に作りましょう。 ＜具体的な業務＞ ・野菜や肉のカットや下ごしらえなどの仕込み ・マニュアルに沿った調理・加熱 ・美しい盛り付け ・食材の在庫管理・発注補助 ・調理器具の洗浄やキッチン内の清掃 【当店の目指す雰囲気】 ━━━━━━━━━━━━━ ミシュラン一つ星シェフがプロデュース！ 本格中華をリーズナブルに提供する「さわだ商店」 コンセプトはカジュアルな雰囲気と 本格的な味を両立させた新しいスタイルの 中華料理店です。 コンパクトな店内で、 スタッフ同士の距離が近く、 風通しの良い職場環境を目指しています◎ ＜株式会社こうちゃんで働く魅力＞ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 1. 設立1年で急成長中！勢いのある成長企業 2024年1月に設立されたばかりの、若く勢いのある会社です 。しかし、その歩みは止まることを知らず、札幌市内で既にジンギスカン専門店、洋食店を店舗展開 。そして今回、満を持してミシュラン一つ星シェフ監修の中華料理専門店をオープン。会社の成長が著しいため、店長やエリアマネージャーといった重要なポストが次々と生まれています。会社の成長と自身の成長をリンクさせたい方には、最高の環境です。 2. 多角的な事業展開による安定性と将来性 私たちの事業は、レストラン運営だけではありません。FC展開やコンサルティング、不動産事業など、多角的な経営を行っています 。この事業の多様性が、会社の安定した基盤を築いています。将来的に「レストランの現場だけでなく、本部で店舗開発に携わりたい」「独立のために経営を学びたい」といった、多様なキャリアプランを実現できる可能性が広がっています。 3. 「人」と「挑戦」を大切にする社風 私たちは、従業員の「やってみたい！」という気持ちを何よりも大切にしています。良いと思ったアイデアは、立場に関係なく採用する柔軟な風土があります。スタッフとして、お店の文化やメニュー、サービスを一緒に創り上げていく、大きなやりがいと楽しさを感じていただけます。