• 正社員

株式会社オークラニッコーホテルマネジメント

職種/仕事内容

仕事内容: フレンチレストラン「ヌーヴェル・エポック」にて、調理業務全般をお任せします。 【具体的な業務内容】 ■ 仕込み・調理・盛り付けなど厨房での実務 ■ コース料理や新メニューの考案・試作補助 ■ 食材管理・衛生管理 など 【配属先について】 ■ 調理部門：7名（管理職2名を含む） ■アルバイト：4名 現在、正社員は男性中心ですが、アルバイトや他部門では女性も多数活躍中。 年齢・性別問わず活躍できる環境です！ 少数精鋭のチームのため、一人ひとりが責任を持って働け、確かな技術を身につけながら着実に成長できます。

勤務地

アクセス

アクセス: ・京都市営地下鉄 東西線「蹴上駅」より徒歩14分 ・京都市営バス「岡崎神社前」すぐ ・京都市営バス「東天王町」より徒歩5分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 1ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制） ■所定労働時間：7.5時間 ■休憩：60分 ■残業時間：月平均15時間程度 《シフト例》 ・6:30～15:00 ・11:00～19:30

給与

月給200,000円以上 給与: 月給20万円～＋各種手当＋賞与 《月給例》 ・調理：月給20万円～（経験年数1年～2年） ・サブリーダー：月給24万円～（経験年数3年～5年） ・リーダー：月給29万円～（経験年数6年～10年） ■賞与年2回（昨年度実績：2.25ヶ月分） ■昇給年1回 ■通勤手当（全額支給） ■扶養手当 ■役職手当 ■特別勤務手当

休日休暇

休暇・休日: 【年間休日110日】 ■シフト制（月9日休み） ■有給休暇（入社時から付与） ■季節休暇（2日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■社会保険完備 ■社内表彰制度 ■グループホテル社割優待割引制度 ■制服貸与（クリーニング代は会社負担） ■置き型社食システム ■ウォーターサーバー設置 ■インフルエンザ予防接種費用補助

その他

その他: 《選考フロー》 書類選考→面接（1～2回）→内定 採用担当：管理部 松尾・橋本 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 (月給) 以上 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間