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Family　Restaurant　Innovation株式会社

職種/仕事内容

仕事内容: 「ファミレスをもっと美味しく、もっと楽しく！」 そんな想いから生まれた、新しいスタイルの中華料理店で、 キッチンもホールも、お店創りの全てに関わるお仕事です。 ＼ ファミレスの常識を覆す、ニュースタイル中華！ ／ 吉祥寺で人気を博す、ミシュラン・ビブグルマン獲得シェフが プロデュースするお店が東久留米に！ 本格的なのに、どこかホッとする。 そんな新しい中華料理を、一緒にお客様へ届けませんか？ ┈┈┈┈┈┈┈ ここがPoint ┈┈┈┈┈┈┈ ✅ミシュランシェフの技術や哲学を直接学べる！ ✅ 未経験からプロの調理スキルが身につく環境！ ✅ 東久留米駅から徒歩3分！通勤もラクラク！ ✅月9日休み＆長期休暇ありでプライベートも充実！ ✅頑張りはインセンティブでしっかり給与に還元！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 《具体的な業務内容》 私たちの店では、キッチンやホールといった垣根はありません。 チーム全員でお店を盛り上げていくスタイルです！ 〇キッチン業務 ・食材の仕込みや調理 ・新メニューの開発アイデア出し ・食材や備品の発注・管理 など 〇ホール業務 ・お客様のご案内、オーダー ・お料理の提供、お会計 ・お客様に合わせたおもてなし など 〇店舗運営業務 ・オペレーションの改善提案 ・新人スタッフの育成サポート など ＼ 未経験でも大丈夫！ ／ 「料理は好きだけど、仕事にするのは不安…」 そんな方もご安心ください！ 包丁の握り方、食材の扱い方といった基礎の基礎から、 先輩スタッフがマンツーマンで丁寧に指導します。 分からないことは何でも聞ける、 風通しの良いフランクな職場なので、 あなたのペースで着実に成長できますよ。 【️先輩スタッフの声️】 ・「元々は全くの未経験でした。でも、先輩たちが本当に優しくて、 初歩的な質問にも笑顔で答えてくれたおかげで、今では調理の楽しさに夢中です！」（20代・入社1年目） ・「ミシュランシェフのレシピに触れられるのが最高のやりがいです。 日々、自分の腕が上がっていくのを実感できて、毎日が刺激的です！」（30代・入社3年目） ・「キッチンもホールも関係なく、みんなでお店を良くしていこう！という雰囲気なので、チームで働く楽しさがあります。 まかないが絶品なのも嬉しいポイントです(笑)」（20代・入社2年目）

勤務地

アクセス

アクセス: 西武池袋線石神井公園駅から成増方面のバスに乗り橋戸小学校で下車徒歩0分。 東武東上線成増駅または地下鉄成増駅から石神井公園駅方面のバスにのり橋戸小学校で下車徒歩0分。 石神井公園駅から1,691m

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間 10:00～23:00（シフト制） ※週2日～、1日5hからご相談ください

給与

時給1,163円～1,500円

休日休暇

休暇・休日: 【勤務時間・曜日】 10:00～23:00の間でシフト制 （実働10時間・休憩1時間） シフト例）11:00～22:30 など ※希望を考慮してシフトを作成しますので、 お気軽にご相談ください！ ＜1日の流れ（一例）＞ 《10:00～　出勤》 ユニフォームに着替え、開店準備・仕込みを開始！ 《11:30～　ランチ営業》 仲間と連携してお客様をおもてなしします。 《15:00～　お昼休憩》 絶品まかないでエネルギーチャージ！ 《16:00～　ディナー準備》 夜の営業に向けて、再度仕込みや清掃を行います。 《17:30～　ディナー営業》 ランチとは違う落ち着いた雰囲気でお客様をお迎えします。 《23:00～　退勤》 片付け・清掃を終えて「お疲れ様でした！」

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

その他

その他: 【その他】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 《WEB応募なら24時間OK・1分で完了》 ＜採用までの流れ＞ 応募後2営業日以内に弊社よりご連絡いたします。 ・面接1回 ※面接時に履歴書をご持参ください。 ・採用合否(１週間程度) 雇用形態: アルバイト･パート 給与・報酬: 1,163円 - 1,500円 時給