• 正社員

和モダン旅館【洗心和方(せんしんわほう)】

職種/仕事内容

仕事内容 淡路島の海と山の恵みを活かした創作和食の調理を担当いただきます。仕込みから盛り付け、提供まで、一連の調理業務をお任せ。経験を活かしつつ、素材の魅力を最大限引き出す工夫ができる環境です。 【具体的な業務内容】 ・和食調理全般（煮る・焼く・揚げる・盛り付け） ・地元食材を活かした季節メニューの仕込み ・発酵・燻製など、伝統技法を取り入れた創作料理の調理 ・食材管理や衛生管理、キッチンスタッフの指導・サポート

勤務地

アクセス

交通・アクセス 淡路ICより車で約10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 - 実働時間：06:00～22:00 （内8時間） - 休憩時間：1時間/日 - 月間残業時間：20時間程度

給与

年俸4,000,000円～6,000,000円 給与詳細 基本給：年俸 400万円 〜 600万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ・交通費支給上限：45,000円/月

休日休暇

休日休暇 - 勤務日：完全週休2日制 （シフト制）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ■交通費支給 ※上限45,000円 ■マイカー通勤可 ※淡路島在住の方が対象 ■賞与年2回 ■昇給年1回 ■慶弔休暇 ■産児育児休暇 ■社会保険完備 ■研修あり ■社割あり ■持株制度 ■退職金制度 ■資格取得支援制度 ■寮・社宅完備 ■社内カーシェアリング制度（無料） ■通勤用シャトルバスが毎日運航（無料） ■社内施設の社食利用／ランチ600円・ディナー無料など ■社内施設での飲食半額補助／まかない制度あり ■企業内保育園あり ■選択式福利厚生＜カフェテリアポイント＞ ※年180ポイント(18万円相当)付与 育児、介護のサポート、書籍購入補助、 奨学金の返済(月1万5千円程度)、財形貯蓄、 旅行・宿泊など余暇に自由に ポイントを活用できる制度 ■屋内原則禁煙 【大阪から移住した社員のBefore/After】 ・家賃：月155,000円→月51,000円（7割減！） ・家の広さ：50平米→80平米（1.6倍！） ・通勤時間：電車で50分→車で5分（9割減！）

対象となる方

求めている人材 ・和食調理経験を活かして、新しい環境でキャリアアップしたい方 ・家庭と仕事を両立させながら、調理の楽しさを追求したい方 ・地元の旬食材や伝統技法に興味がある方

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3か月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

3名

選考プロセス

選考プロセス ■選考について 応募後⇒書類選考⇒1次オンライン選考【カジュアル面談＋適性検査】⇒2次選考【役員面接】 ※選考回数は場合によって変更する可能性がございます。 ※約１～2週間程で合否は決定致します。 また選考前もしくは選考中の中で、 店舗見学やお食事体験などご希望がございましたら、 承りますのでお気軽にご連絡ください！