• 正社員

株式会社ナリコマフード　大阪セントラルキッチン

仕事内容

仕事内容 ＜この求人のポイント＞ ✅日勤のみ/残業月20h以内 ✅年間休日120日！連休・有給も取得しやすい！ ✅未経験者歓迎！スキルや資格は不要です。 ✅賞与年２回！昇給有！ ✅工場の日々の安定生産につながる やりがいあるお仕事♪ 【 仕事内容 】 包装スタッフとして下記業務をお任せ します。 調理された商品の状態を確認・計量し 過不足を見て追加発注や廃棄量の把握、 次回生産の調整を行います。 ＜具体的には＞ ・商品の計量業務 →運搬作業は、複数人で1台車約80kgを 約60台車／日運搬します。 →計量室内が冷蔵温度帯で寒い環境となり ますので、カイロをお渡しいたします。 ・商品の検温 ・真空パック詰め作業 →専用の機械を使用して商品を真空パック します。 ※3～4名のチームにより複数の機械に 分かれて作業します。丁寧に指導しますので ご安心くださいね。 ・商品の検品 ＜その他の業務＞ ・パソコンの画面を見ながらの発注業務 →初心者の方でもすぐに発注できるように なりますのでご安心ください。 ・チーム内連携業務、ミーティング参加 →課内の他チームへの製品の運搬や 必要な情報の伝達を行います。また 課内のミーティングにも参加頂きます。 - ■入社後のイメージ ＜１年目＞ ・まずは担当部署の業務内容（基本の 計量業務）を習得していただきたいと 考えています ・商品の不足の発注業務を行えるように なっていただきます ・発注の段階から商品の歩止まり調整を 行っていただきます ＜３年目以降＞ ・包装課各部署への指示出しを行って いただき、日々の安定生産に繋げることを 期待しています ・チームメンバーと連携しながら 生産が安定して進むよう、全体を見渡し、 状況に応じた対応・調整を行う役割を 担っていただきます。 - ★大阪セントラルキッチン内での製造工程★ ▼下準備：野菜の皮むきやカットなど、 食材の下ごしらえ ▼調理：献立に応じて大釜での加熱調理 ▼冷却：おいしさを維持するため急速冷却 ▼包装：指定分量で真空包装・パック詰め・ 充填 ※今回はこちらの配属と なります。 ▼仕分：個別包装された商品をお届け先ごと に仕分け ★当グループについて★ ナリコマグループは全国約2800の高齢者 福祉施設さまや病院さま向けに毎日 約53万食のお食事提供を行っています。 365日全ての献立が違うナリコマのお食事 サービスを支えているのが、大量調理を 行うセントラルキッチン。 関西エリアを担当する＜大阪セントラル キッチン＞では、1日最大11万食のお食事 を毎日、真心を込めて作っております。