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ハッピークレープ上水戸店/日本商業施設株式会社

仕事内容

仕事内容 ハッピークレープが大切にしているのは、美味しいクレープだけでなく、お買い物ついでに立ち寄るお客様の“ワクワクする時間”そのもの。 PPIHグループ（旧：ドン・キホーテグループ）の一員として、長崎屋・ドンキ・ユニーなど大型商業施設を中心に全国23店舗（クレープ21店舗、コメダ珈琲2店舗）を展開しています。 私たちは、2025年6月期決算で売上高2兆2,468億円を達成した成長企業。 その安定基盤がありながら、現場の裁量は非常に大きく、早期に店長へチャレンジできるのが魅力です。「やりたい」を形にできる。自己成長を加速させる環境があります。 今回募集するのは、フード事業を支える店舗運営ポジション。 接客やスタッフ育成から店舗・売上づくりまで幅広く携わりながら、自分の力でお店を人気店へと成長させていく。 そんなワクワクする手応えややりがいを実感できるお仕事です。 美味しいクレープでお客様を笑顔にし、自らのアイデアで店舗を活気づける。あなたもその一員として働いてみませんか？ 【具体的には】 ■店舗運営：クレープ業態の店舗業務全般（接客、食材の発注・棚卸、厨房機器管理など） ■スタッフマネジメント：アルバイトの採用・研修、本部通達の落とし込み ■企画・検証：店舗独自の販促企画の立案・実施 ■サポート：近隣店舗の運営ヘルプなど 自分で考えた施策がお客様の笑顔や売上として表れたときの達成感は格別。 「次はこんな新メニューや販促を試してみたい」といった好奇心を活かし、若いうちから店舗を成長させていく実感を得られるポジションです！ 💡キャリアステップ 入社後は段階的にスキルを身につけ、着実にステップアップしていける環境です。 ■入社～3ヶ月目：現場研修を通して、接客・運営の基礎を習得。実務を経験しながら、まずは事業や店舗運営の流れを理解していきます。 ■3ヶ月～6ヶ月目：店長業務を学び、売上管理やスタッフマネジメントにも挑戦。少しずつ責任感のある業務を任されるようになります。 ■半年～1年目：1店舗の責任者として店舗運営を担当。 状況や適性に応じて、管轄店舗を1店舗ずつ増やしていくなど、着実なキャリア形成が可能です。 💡働き方が選べる地域限定社員制度 入社2年目から、全国転勤ありの「総合職」、転居を伴う転勤範囲を絞る「エリア」、自宅から90分圏内のみの「ホーム」から選択可能。 ライフイベントに合わせた柔軟な働き方が可能です。