• 正社員

地酒と道産食材　一笑　丙店

職種/仕事内容

仕事内容 ※この仕事は、一般的な事務職・コールセンター業務とは異なります。 飲食店の現場状況を理解しながら、 その場で判断・調整・決断を行う仕事です。 静かなデスクワークや、 マニュアル通りの業務を想像している方には向きません。 3店舗すべてが連日満席のため、 WEB予約・電話対応を一括で管理する専任ポジションを新設します。 営業中にホール社員やキッチン社員が 予約や電話に追われないようにするための 「現場の司令塔」的な役割です。 2023年4月 本店オープン 2023年11月 別邸オープン 2024年9月 個室メインの大型店「丙（ひのえ）」オープン 現在3店舗すべてが高稼働。 予約は毎日かなりの件数が入ります。 忙しいからこそ 「全員が全部やる」ではなく 役割分担を徹底する会社です。 【1日の流れ（イメージ）】 ・清掃スタッフが各店を開店前まで清掃 ・事務スタッフ及び今回のポジションの方が 予約管理・電話対応（午前〜開店前） ・事務スタッフ退勤後、営業開始 ・営業中の予約・電話対応も今回のポジションが担当 →営業中も現場と常に連携します 【この仕事で求められること】 あなたの判断一つで、 ・席が埋まるか ・売上が伸びるか ・現場が混乱するか が変わります。 ✔ 席の使い方 ✔ 人の配置 ✔ 料理提供の流れ ✔ 店舗ごとのクセ これらを理解した上で 最適な判断を積み重ねる仕事です。 【具体的な業務内容】 ■ 予約管理システムの操作 ・席効率を考えた配席調整 ・「1席で売上が変わる」感覚が必須 ・パズル的思考が好きな方には向いています ■ ご予約内容の確認電話 ・要望やリクエストのヒアリング ・店長・ホール・キッチンと連携 ・1日の電話目安 発信：30〜50件 受信：20〜30件 ※スピード感と判断力が求められます 【研修について】 最初の1週間は 店舗・人・席・料理・ルールを知るところから。 10:00〜16:30 → 事務作業・予約管理研修 16:30〜19:00 → 店内で「現場を知る」研修 （接客がメインではありません） 段階的に電話対応を増やしていき、 2〜3か月で一人立ちを目指します。 【こんな方を求めています】 ・体育会系の環境で働いてきた方 ・忙しい現場ほど燃える方 ・判断を任される仕事がしたい方 ・飲食店の裏側を支える仕事にやりがいを感じる方 ・怒られても折れずに改善できる方 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ※2月入社を想定していますが、 入社日はご相談に応じます １月７日まで年末年始休業となっております。 (WEBご応募は勿論その間も大歓迎です) ご応募いただいた方には順次お電話させていただきます。 【あなたが入社後のイメージ(現時点の構想)】 ▶入社 まずは最初の一週間はお店を知る事から。 一緒に働く人達・座席・各種配置・お店のルール・提供する料理・コースなど等、一つ一つお伝えしていきます！ 社員だけでも20人前後いて、顔と名前を一致させるだけで皆とても時間がかかります笑 ※研修期間中の夕方以降はホールにて研修を行います。 ↓ ▶1週間後。常時質問できるスタッフが居る状態で、簡単な発信作業から始めていきましょう。 当店は予約の皆様全員に、前日または当日にお電話し、ご予約内容の確認を行っております。 伝える内容が決まっているので基本的にはサクサクすすみます。 ↓ ▶2週間後。受信も少しずつ対応頂きますが、勿論質問できる環境下で行って頂きます。 予約をしたい方・こちらからの電話に折り返してくださった方が9割以上を占めるため、難しい内容はほとんど発生しません。 ↓ ▶1カ月後。事務・キッチン・店長等に色んなパターンの質問を繰り返していくうちに いつの間にかどんな予約や電話が来ても臨機応変に対応に対応できるようになっていきますよ。 ↓ ▶2～3か月後。あなた自身と事務側が「基本的にどんな電話がきても対応できるな」と思えたタイミングで、 ホール研修を終え、シフト制の勤務に切り替え、 営業時間中は事務所にて予約管理を専門で行っていきましょう！ ↓ ▶その後 予約や電話のスペシャリストとして極めていただき、 その後は後進の指導職や管理職ポジション等の用意も考えています！ ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 別邸または丙店での勤務となる予定です。 いずれの場所でも3店舗ともの予約を対応します。 いずれも地下鉄すすきの駅から徒歩1分で 通勤はとても便利です！ ■地酒と道産食材 一笑 丙(ひのえ)店■ 中央区南4条西4丁目5－2 すずらんビル6階 新店もすすきの駅1分！2番出口すぐ！ ■地酒と道産食材 一笑 本店(５階)■ ■地酒と道産食材 一笑 別邸(７階)■ 中央区南3条西3丁目5－2 都ビル すすきの駅1分！1番出口すぐ！ ー 【働きやすさもしっかり整備】 ・完全週休2日制 ・昇給遅くても半年後に有り 任せられる範囲に応じて随時昇給します！ 早い方だと2か月で昇給しました。 ・賞与あり ・社会保険完備 ・髪型・髪色・ピアス・ネイル・タトゥーOK ・まかないあり ※無料です └「安定した収入」「プライベートの確保」も大切にできる環境です。 ー

勤務地

アクセス

交通・アクセス すすきの駅徒歩1分 ２番出口よりすぐ

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 12：00～21：00 ※土日祝も含んだシフト制勤務となります ※研修期間中(最大3カ月)は平日の週5日勤務 10：00～19：00

給与

月給220,000円～300,000円 給与詳細 基本給：月給 22万円 〜 30万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 交通費規定支給（月1万円） ★残業になった場合も100％支給します◎

休日休暇

休日休暇 ■完全週休2日 シフト制 ■休み希望はアプリから申請可能です！ ■年末年始も一週間前後の休みあり (今年度は2025年12月31日～2026年1月7日迄休み) ■入社半年後に有給休暇付与

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費規定支給（月1万円） ◆食事（まかない）付 ◆会社負担で社員旅行やイベントなどあり♪ ◆さぽーとさっぽろ 温泉や映画館等の施設、各種イベントの割引サービスや、慶弔金・退職金などを受け取る事が出来る福利厚生制度） ◆昇給あり(早い方だと2か月程度で昇給するスタッフもいます！) ◆賞与あり ◆髪型・髪色自由 ◆髭、ネイル、ピアス、タトゥーＯＫ

対象となる方

求めている人材 【求める人物像】 ■パソコンで文字を入力する仕事の経験が1年以上ある方 ■電話で顧客対応を行う仕事の経験が1年以上ある方 ■電話相手の状況を考え、想像し、寄り添った対応を行える方 ■自分がされて気持ちが良いと思える、明るく元気な対応を行える方 ■失敗したら、それを繰り返さない対策を考えるのが好きな方 ■飲食店でのバイト・仕事経験がある方歓迎 ■コールセンターでお客様に喜んで貰えた経験活かせます 【この仕事が合わない方】 以下に当てはまる方は、難しいかもしれません ・指示待ちが好きな方 ・マニュアル通りでないと不安な方 ・電話対応が続くと強いストレスを感じる方 ・現場の温度感や圧に疲れてしまう方 ・上司からストレートな指摘を受け止められない方 ⭐ 採用担当者より ⭐ 相手の気持ちや状況を想像した 思いやりの《ホウ・レン・ソウ》だけは しっかりできる方を求めています！ 実は最近 ・応募してきてくれたのに、連絡しても返信・折り返しなし ・日程を相談して面接に来ると言ってくれたのに、連絡なく来ない ・採用と伝えたのに、その後音信不通 なんて方が、少なくない割合でいらっしゃいます。。。涙 「ウチで働きたいと言ってくれた人は、全員と会いたい！」 「熱意と向上したい前向きさがあるなら、全力で応援したい」 「失敗大歓迎！素直に受け止めて、繰り返すうちに失敗の度合いが小さくなれば花丸◎」 「たとえウチが踏み台でも、その人の希望に近づくならOK」 と本気で思っているのが大将(社長)なので、毎回面接・採用のために全力で準備しています。 連絡なしが一番精神的にも時間的にもダメージが大きく、 とても悲しいです。。涙 色んな事情があっても、連絡さえちゃんと頂ければ、 面接日時の再調整や遅刻も辞退も受け入れますので 連絡だけは頂けるよう、、どうかお願いいたします！ 年齢の条件と理由：あり（20歳以上/受動喫煙防止のため）

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：給与・勤務時間条件が異なる 入社から2カ月～3カ月(最長)は、 日中勤務の副社長や事務スタッフが研修として一緒に付くため 平日の週５日、10：00～19：00が基本時間となります。 ＊残業代100％支給 【給与】 本採用と異なる 基本給 : 月給 21万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【勤務形態】 本採用と異なる 勤務形態：シフト制 【勤務時間】 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス ⭐⭐面接時履歴書不要⭐⭐ 経験以上に人柄を重視しますので、 面接時の履歴書・職務経歴書は不要です！ 今までの経験やこれからの展望など 詳しいお話は面接時にぜひお聞かせください！ まずはお気軽にご応募ください。 勤務開始日は相談に応じます！ 即日も嬉しいですが、年明けの面接も勤務開始も全く問題なし！ あなたのご都合をきかせてください。 12/31～1/7は店舗が休みで 採用活動もお休みさせていただきます。 年末年始にご応募頂くのは大歓迎です！ 7日以降に順次ご連絡をさせていただきます。