• 正社員

株式会社五万石

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、フロント、飲食ホール/フロアスタッフ ＼ ホテルで培った接客経験を、 ／ ＼ 次は“お店をつくる力”に。 ／ ―――＊―――＊―――＊―――＊――― ✅ホテル・宿泊業界での接客経験を活かせる 丁寧な言葉遣いや気配りがそのまま強みに ✅完全個室の落ち着いた接客環境 接待・会食・お祝いなど大切な時間をサポート ✅将来は店舗マネジメントにも挑戦 スタッフ育成や現場全体の管理へステップアップ 「接客は好きだけど、 この先のキャリアが見えない」 「ホテルで培った接客力を、 もっと現場づくりに活かしたい」 そんな方に知ってほしい募集です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 完全個室の日本料理店「五万石本店」で、 接客・店舗運営業務をお任せします。 最初はプレイヤーとして現場に入り、 お客様対応や料理提供など、 店舗の流れを覚えるところからスタート。 その後は経験や適性に応じて、 スタッフへの指示や新人教育、 シフト管理などにも関わっていただきます。 将来的には、 接客をするだけではなく、 「どうすれば、もっと良い接客になるか」 「スタッフが動きやすい店舗にするにはどうするか」 まで考えられる、 店舗の中心メンバーを目指せます。 【具体的には】 ・お客様のご案内、ご接客 ・料理、ドリンクの提供 ・会食、接待、顔合わせ等の対応 ・予約確認、電話応対 ・簡単なPC入力 ・スタッフ同士の連携、段取り確認 ・新人教育 ・シフト管理 ・店舗全体を見ながらの現場サポート ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ホテル経験が活きる理由 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 平日は法人利用や接待のお客様が中心。 土日も会食やお祝いなど、 落ち着いた時間を過ごされるお客様が多い店舗です。 ホテルで身につけた、 ・丁寧な言葉遣い ・お客様の表情を読む力 ・先回りした気配り ・周囲と連携する力 をそのまま活かせます。 大人数を一度にさばく接客ではなく、 一組一組のお客様と向き合える環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 次は「育てる側」へ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回求めているのは、 単に接客ができる人ではありません。 将来的に、 ・後輩へ接客を教える ・スタッフへ指示を出す ・店舗全体の動きを見る ・接客品質を高める そんな役割を担っていただきたいと考えています。 まずは現場を知り、 そこから少しずつ役割を広げてください。 ホテルで培ったホスピタリティを、 次は店舗全体のサービス向上に活かせます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 勤務について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 基本は夜営業を中心とした勤務です。 目安は16:30～22:00頃。 変形労働時間制のため、 土日など繁忙状況によっては、 昼営業から勤務いただく場合があります。