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H VIEW株式会社　炭火焼き リリー 渋谷店

職種/仕事内容

仕事内容: HVIEW株式会社は、炭火焼き リリー 渋谷店(Google のクチコミ4.6)、Mr.Happy(Google のクチコミ4)、ほいさっさ(Google のクチコミ4.2)などの人気店を経営させていただいています。 この度2025年、2026年に新たに複数店の新規オープンを予定しているため、オープニングスタッフや店長、既存従業員を増員する事になりました！ 店長候補の方や経験者の方はコンセプト作りからスタートできますが、未経験でいきなり新規店舗だとプレッシャーもあると思います。 そこで既存店で少し現場を経験していただいてから、新規店舗でのオープニングスタッフとして勤務いただくことができますので、ご安心ください♪ 当社は、店舗のコンセプトを最重視しております。 店の自慢は、備長炭でじっくり焼き上げるジューシーな肉料理。 秘伝のスパイスが食欲をそそる。鶏・豚・牛の串焼きのほか、季節野菜の炭火焼きもご提供。 旬の旨みが凝縮された、こちらの野菜焼きもぜひ楽しめます。 箸休めにぴったりの、自家製ピクルスは食べ放題！ そのままはもちろん、お肉の合間に食べると口の中がさっぱりして美味しいです。 このように、一つひとつの店舗に想いを込め、まちの魅力を高める店舗づくり を行っています。 ただ料理を提供するのではなく、「こんなコンセプトでお店を作りたい」という方、一緒に挑戦しませんか？ この機会に未経験の方、店長候補の方、スーパーバイザーの方、様々な方と、新しいコンセプトを一緒に考えてお店作りを一緒に進めていければ嬉しいです♪ 【店長の場合の具体的な仕事内容】 ・繁盛店の経営、売上や利益管理 ※キッチン業務や清掃、シフト管理は副店長、正社員、アルバイトが実施しますのでご安心ください♪ ※オープン、クローズの業務なども心配無用です！ ※ご自身のお店を持つときに必ず役に立ちますよ！ ※店長以外をご希望の方も、やりたことを仰ってくださいね♪ 【　未経験でも安心できるサポート体制　】 調理未経験の方でも、包丁の持ち方などイチから丁寧にお教えますので、ご安心ください。 和モダンながら、居心地の良いカジュアルな空間♪ ＜未経験の方や正社員デビューの方が多数在籍＞ ＜渋谷駅から徒歩4分の好立地！＞ ＜月7〜10日休みOKで働きやすさ抜群＞ 席数が47席で、常時10名体制で運営しています。 1店舗あたり平均して35名のスタッフの在籍を基準としていますので シフト調整もしやすいですし、一人がとても忙しい時などはありません。 席数は少し多いくらいですが、35名でお店を回すことで、忙しい、せわしないといったことが少なく、じっくりと仕事に集中していただくことができます。 立ち仕事で行っていただきますが、しっかり座って休憩をとっていただくことができます。 【　将来独立できるチャンス有！　】 「今の職場では新しい技術を学ぶ機会が少なくて、成長が感じられない…」 「一流の店で働いて、一流のノウハウを身につけたい」 「料理と接客、二刀流を極めたい」 「自分の店を開く夢があるけど、経営の知識がない…」 「正直、面倒見が良いマネージャーの下で働きたい…」 「雰囲気が明るく、コミュニケーションが多い職場で働きたい」 新しい技術を学ぶ機会がなくて物足りない方や、将来自分のお店を持ちたい方に最適！ 理想を叶えるチャンスです！ 【　海外からのお客様も◎　】 海外からの観光客も多く、グローバルに活躍できるチャンスもあります！ 英語が苦手でも、一緒に働くスタッフが英語を話せるのでご安心ください。 日本のお客様はもちろん、海外のお客様にも喜んで頂けるお仕事がしたい方をお待ちしています！ 【　働きやすさ抜群の環境　】 休日はしっかり休めるのでご安心ください！ 3連休ももちろん取得ができ、万が一他の誰かが出勤できなくても マネージャーが代わりに出勤できる体制を整えているため 急に出勤することは基本ございません。 しかも業界最高水準の高月給で博多駅から徒歩6分なので、 夏の暑い日も雨の日も通勤しやすいのが嬉しい立地です♪ もちろん仕事前や休憩中に買い物やカフェで一息ついてもOK、 仕事おわりに一杯飲んで帰ってもOKです。 実際に選考時にお店にお越しいただいて うちの料理等を召し上がっていただく 食事会をしています！ そこで、うちの従業員も実際に見ていただいて 雰囲気もお分かりいただけるかと思います♪ 少しでも興味がある方は、ご応募ください！

勤務地

アクセス

アクセス: ・最寄り駅 京王井の頭線　渋谷駅　徒歩1分 JR山手線、埼京線、湘南新宿ライン　渋谷駅　徒歩4分 東京メトロ銀座線、半蔵門線、副都心線　渋谷駅　徒歩4分 東急東横線、田園都市線　渋谷駅　徒歩4分 京王井の頭線　神泉駅　徒歩6分 ・最寄りバス停 渋谷マークシティバス停から徒歩1分 道玄坂上バス停から徒歩5分 車通勤OKですしバイク通勤OKです！ JR山手線の新宿駅からは7分、恵比寿駅からは2分で電車通勤でき、埼京線・湘南新宿ラインでは大崎駅からで6分で電車通勤できます！ 東急東横線・東京メトロ副都心線も利用でき、自由が丘駅から9分、中目黒駅から3分でスムーズにアクセスできますね！ 東急田園都市線だと三軒茶屋（5分）、桜新町（9分）で、東京メトロ半蔵門線だと表参道（2分）、青山一丁目（4分）も利用可能です！ 京王井の頭線では下北沢（7分）、明大前（7分）が、東京メトロ銀座線では赤坂見附（8分）が利用できて大変便利です！ 近くには成城石井 渋谷マークシティ店・肉のハナマサ 渋谷店・MEGAドン・キホーテ 渋谷本店・マルエツ プチ 渋谷鶯谷町店・ライフ 渋谷東店がありますので、通勤前後の買い物に便利です！ Google口コミ4.3(689)喫茶店 喫茶サテラや4.3(1388)Roasted COFFEE LABORATORY 渋谷神南店などの素敵なカフェもありますので休憩にどうぞ♪ 改良湯・渋谷SAUNASもあるのでサウナや温泉好きの方にはうれしいですね！ Google口コミ5.0の頭痛専門整体院いの、Google口コミ4.9のアトラス整体院 渋谷本院もありますので、体が疲れた時や身体のケアをしたいときにはぜひ行ってみてください！

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間・曜日: 6:00-25:00 シフトにより、6:00-15:00 16:00-25:00 など調整可能 ・ご家庭の事情などに応じて勤務時間もご相談ください。 ワークライフバランスも大切にできる環境です♪ ・当店は2時間休憩があり、休憩の時にまかないをご用意！（1日昼夜2回） 美味しいご飯も食べれて、節約もできちゃいます♪ ・「休憩中に一時帰宅したい」なども可能な範囲で対応します♪ ・休みも充実◎有給あり！ 連休取得もOKです♪

給与

月給350,000円～600,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥350,000 〜 ￥600,000は1か月当たりの固定残業代￥19,800（10時間相当分）を含む。10時間を超える残業代は追加で支給する。 35万円～60万円 ※これまでの経験・スキルを考慮します。 ※飲食店経験　アルバイト含む ※基準に達していない方は月給28万2000円～となります。 ※入社3か月で店長に抜擢、入社6か月で店舗毎の業績などをサポートするスーパーバイザーに抜擢された実例もあります。 ※完全週休3日もしくは1日実働7時間など理想の働き方をお持ちの方はご相談ください♪ ※社内独立制度あり◎ 下記のイメージで年収アップが可能です 1年目　500万　店長 2年目　600万　マネージャー 4年目　800万　マネージャー 例えば個人事業主契約で月35～38万円保証＋売上インセンティブで自分の店舗を持つことができるため、将来的に自分のお店を出したい方にはお勧めです！ 繁盛店をそのままもらえるので、収入保証はもちろん売上インセンティブ含めて月100万円も自分の店舗で稼ぐことができるため、そのまま将来的に自分のお店を持ちたい方にはお勧めです！ 【手当】 交通費全額支給 残業手当（100%支給） 役職手当 出張手当 新メニュー開発手当 ソムリエ手当 英会話手当 引越手当（全額負担※規定あり） 家賃補助あり（半額もしくは半年等規定有） 【昇給】 年2回 2月　8月 【賞与】 6月　12月

休日休暇

休暇・休日: 完全週休2日制／交代制 月8日か月9日か月10日休みのいずれかを選んでいただくことができます！ ※各々の給与体系に準じますのでご相談ください。 ＜有給取得率は100%（申請ベース）＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可 ＜固定休みでプライベート充実＞ 出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく 趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです！ ＜有給取得率は100%（申請ベース）＞ 家庭や子供の用事でお休み調整可 ＜固定休みでプライベート充実＞ 出勤日がイレギュラーな飲食店では珍しく 趣味や習い事、他の用事と両立しやすいです！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・引越し費用補助（全額支給規定あり） 地方から。遠方からの方の応募も可能！ また、近辺であれば不動産会社の物件もご提案できますよ♪ ・社会保険完備 ・交通費全額支給（自転車でも徒歩でも支給対象！） ・まかないあり（※6時間以上勤務の場合のみ） ・社割あり（系列店も適応内！） ・社員旅行（韓国など年1回実施予定） ・健康診断（正社員全員） ・ストレスチェック制度 ・従業員相談窓口設置 ・社内転職制度 ・スタッフ紹介制度有り（入社後にご友人を誘うのもOK！） ・社員結婚記念祝 ・出産祝 ・お母様・配偶者等へ感謝のプレゼント ・優秀社員表彰 永年勤続表彰 ・報奨金制度あり（店舗毎に個人目標アリ、達成すると報奨金が！） ・歓送迎会・夏のバーベキュー会（会社補助あり、自由参加） ・サービス技能研修 ・独立サポート制度 【独立サポート制度とは？】 「将来独立して社長になりたい」「自分の店を持ちたい」「お金持ちになりたい」 など目標を持っている従業員を当社が応援する制度です。 経営手法、運転資金、お店、仕入先や従業員など出来る限りのサポートをします！ 【沢山の選択肢があるキャリアパス】 職場や仕事が自分に合うかどうかは、働いてみないと分からないところがあると思います。 「働いてみたけど、自分には合わないな・・・」ともしかしたら、悩んでしまうこともあるかもしれません。 しかし、弊社では多種多様な飲食店を経営しており、もし最初の業態が合わなかった場合は転職をすることなく、 希望があればグループ内でお店の異動をすることができるんです。 様々な業態を経験できるからこそ、本当に自分に合った仕事を見つけることが出来ます♪

その他

その他: 在宅でのリモート面接対応可能 日払い、週払い、現金手渡しNG ＜働くスタッフへインタビュー＞ Q：ズバリ！Hviewへの入社の決め手は？ 【23歳・女性／正社員デビュー（サービス）】 前職は事務でしたが、「渋谷で正社員として接客スキルと英語を伸ばしたい」と思い応募しました。HVIEWはまず既存店で基礎を学んでから、新規オープンに関われるのが魅力でした。47席を常時10名体制で運営しているので、一人に負担が集中せず、2時間の休憩・まかないもあって体力面の不安が解消。海外のお客様が多いのも嬉しいポイントです。入社3か月で担当セクションを任され、次の新店ではオープニングメンバーとしてホールの導線づくりまで携わる予定。渋谷駅徒歩圏の立地で通いやすく、未経験でも安心して正社員デビューできました。 【27歳・男性／店長候補（キッチン・運営）】 「コンセプトづくりから関わりたい」という思いで転職。ここは店長が売上・利益などの経営部分に集中できる仕組みがあり、オペは副店長・正社員・アルバイトで分担されているのが決め手でした。既存店で備長炭の焼きの基礎と数値管理を学び、次は新店で立ち上げを担当予定。月8〜10日の休みを選べて、有給も取りやすいので、学び直しや資格取得の時間も確保できます。達成度に応じた報奨金や年2回の昇給・年2回の賞与評価が明確で、努力が収入に反映される実感があります。将来はSVとして複数店舗の収益改善に挑戦したいです。 【31歳・男性／独立志向・マネージャー候補】 独立を見据え、仕入れ・原価管理・人員計画まで学べる環境を探してHVIEWへ。ここでは新メニュー開発手当や社内独立制度があり、実際の店舗で検証→数字で評価→展開までの流れを現場で体得できます。ピクルスの提供タイミングや串の回転率など、細かなKPIを追う文化があるので、経営者目線が自然と身につくのが強み。住まい面のサポート（引越手当・家賃補助の規定あり）もあり、渋谷エリアでの立ち上げに専念できました。次の目標は、自分のコンセプトを形にした店舗で、月次黒字化までの再現性を証明し、社内独立→将来の出店に繋げることです。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 350,000円 - 600,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間