• 正社員

京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり 大宮店

仕事内容

仕事内容 ✨・。2025年10月オープン。・✨ 人気の逸品和食居酒屋で、 料理長候補募集！ ＜＜注目ポイント＞＞ ✅40代のメンバー活躍中 ✅ブランク・再スタートの方を応援！ ✅実力次第でスグ料理長に抜擢も！ ✅安定の環境で定年まで活躍可能 ✅賞与年２回・毎年昇給あり ✅週休2日制、月8休み！残業ほぼナシ ──────────────────── ⭐お仕事内容⭐ 10月大宮にオープンする新店舗 「京出汁おでんと旬菜天ぷら 鳥居くぐり大宮店」で 料理長候補として、調理をはじめとする 各種業務全般をお任せします。 ◎具体的には・・・ 〇仕入れ 〇仕込み 〇調理 〇盛付 〇在庫管理 など ※経験やスキルに応じて お任せしていきます。 ＜1日の流れ（一例）＞ 14：00?出勤・仕込み 16：00?オープン・準備 17：00?オーダー調理 └ホールスタッフの手が回らない場合は お客様への配膳もお任せします。 21：00?片付け・ドリンクなどが切れた場合、仕入れ 23：00?退勤 ※場合によっては早く 店じまいをすることもあります。 ▼こんなお店です▼ 新宿・池袋・横浜に系列店舗を持つ 京野菜を使用した天ぷらと、 おでんを中心とした逸品和食、 お料理と相性抜群の厳選された銘酒・ 地酒を提供している居酒屋です。 鮮度の高い海の幸や旬の野菜を使用した 四季折々の絶品料理が人気で、 系列店舗では飲み会・宴会・女子会・デートなど、 さまざまシーンでご利用いただいています◎ ──────────────────── ⭐ブランクある方も歓迎 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ◆現在は別の仕事に就いているが、 以前は飲食店で正社員で働いていた ◆店舗から本社勤務になったが、 自分には店舗勤務の方が合っている といった、ブランクがある方も大歓迎！ 丁寧な研修や、料理長の先輩社員が 慣れるまでしっかりサポートするので ご安心ください！ ・・・・・・ ⭐40代からSTARTした方も ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 系列店では、40代で転職して 料理長になったメンバーも活躍中！ 「飲食業界で長く働きたい」 「調理の分野でずっと活躍したい」 といった気持ちがある方、 是非ご応募ください。 実力次第では料理長に 即抜擢されることも。 スキルや経験はしっかり 評価するのでご安心くださいね。 ・・・・・・ ⭐定年まで安定して働ける環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 都内・神奈川で飲食店を多数展開、 新規事業も進行中の当社。 安定した経営基盤があるので、 腰を据えてキャリアを築けます。 さらに、料理長になった後も、 店長を目指せるなど、 希望や適正に合わせて さまざまなキャリアUPが可能。 「これを最後の転職にしたい！」 といった方にもピッタリの 環境をご用意しています。 ・・・・・・