• 正社員

鮨処 魚一心　東急百貨店

職種/仕事内容

仕事内容 ★事業拡大中につき大型増員募集★ ――――――――――――――――― ●仕事内容● 具体的なお仕事内容は下記の通りです！ ――――――――――――――――― 【主な仕事内容】 ・厨房での調理製造業務全般 ・仕込み作業 ・食材等の発注業務等 ・その他店内業務全般など さっぽろ東急百貨店10階レストラン街にある和食レストランにて、お寿司の握りや定食等の調理製造業務や仕込み作業をお願いする調理人の募集です。 過去に飲食店などでのご経験がある方はもちろん、調理人を目指したい・チャレンジしてみたい方も大歓迎です♪ ✨ 株式会社TOSHINについて - 私たちは「食を通して、人を幸せにしたい」 という想いのもと、 札幌市に密着した「安心、安全、安価で美味しい魚屋さん」として、 日本の食文化にこだわり続けてきました。 長年培った鮮魚店のノウハウと、 独自の目利きによる「一貫した仕入れシステム」が強みです。 現在は「食の総合企業」として、 4つの事業部で豊かな食文化を創造しています。 ✅水産部：新鮮・安全美味・適価な鮮魚を提供 ✅デリカ部：鮮魚を手軽に、美味しく（惣菜） ✅外食部：ひと手間と真心を込めたお寿司・料理 ✅特販部：手作りの美味しさをお客様へ （※札幌市中央区北1条東10丁目に本社を構えています。） ✨ 会社の強み - ⭐1975年創業の歴史と実績 1975年の創業以来、地域に密着した「魚屋さん」として 日本の食生活と魚にこだわり続けています。 ⭐圧倒的な仕入れ力（魚のプロフェッショナル） 札幌中央卸売市場における買い付け額はトップクラスです。 長年培った鮮魚店のノウハウと、独自の目利きによる「一貫した仕入れシステム」が強みです。 ⭐安定した経営基盤 売上高は42億円、 従業員数は460名（パート含む）という安定した企業規模を誇ります。 ⭐地域密着型の店舗展開 札幌市を中心に約40店舗の鮮魚店、寿司店、飲食店を展開しています。 ⭐多角的な事業展開（食の総合企業） 鮮魚を提供する「水産部」だけでなく、 惣菜を扱う「デリカ部」寿司や料理を提供する「外食部」 「特販部」といった「食の総合企業」として豊かな食文化を創造しています。 ⭐品質へのこだわり 「新鮮・安全美味・適価」を追求し、 職人の心意気やこだわりを込めたお寿司や料理を提供しています。 ⭐企業理念 「食を通して、人を幸せにしたい」という強い想いを持ち、事業を行っています。 ✨ 働きやすさの数字 - ✅札幌市内勤務（転居を伴う転勤なし ※応相談） ✅週休2日制（シフト制） ✅賞与あり ✅勤怠管理は「1分単位」で実施 ✅交通費全額支給（または規定支給） ✅社会保険完備 ✅退職共済金制度あり（さぽーとさっぽろ） ✅車通勤OK ✅入社祝い金制度あり ✅制服貸与 ▼当社HPはこちらです▼ https://toshin.inc/ ▼当社採用HPはこちらです▼ https://recruit.toshin.inc/ ▼働くスタッフさんの声はこちらです▼ https://recruit.toshin.inc/info/voice/

勤務地

アクセス

交通・アクセス さっぽろ駅(東豊線/南北線)1分、札幌駅(JR在来線)4分、大通駅(東西線/東豊線/南北線)8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 8:00～21:00 原則、上記の間で8時間程度（休憩1時間） ※シフトによっては始業時間・終業時間の変動アリ ※月平均所定労働時間173時間 ※就業時間の希望はお気軽にご相談下さい

給与

月給249,000円～261,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 21万2000円 〜 22万2000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり3万7000円 〜 3万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり24時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※基本給はご経験やスキルに応じてご面談にて決定 ※役職に応じて職務手当あり ※通勤手当は全額支給（規定有） ※固定残業時間を超える残業、休日出勤、深夜勤務の部分に関しては1分単位で支給（規定有） ※賞与・昇給あり（業績等による／昨年実績年2回） ※希望の給与や働き方についてお気軽にご相談ください。 【給与例】 給与例 【支給例】 ●基本給212,000円の場合 基本給212,000円＋固定残業代37,000円（24時間分）＝総支給249,000円 ●基本給222,000円の場合 基本給222,000円＋固定残業代39,000円（24時間分）＝総支給261,000円 ☆固定残業時間は給与重視、働き方重視のご希望に併せて設定 ☆勤怠管理は1分単位で実施

休日休暇

休日休暇 シフトによる週休2日制 年間休日105日 年次有給休暇は入社6ヶ月継続勤務後10日付与、以後法定通り付与する ※希望の曜日休みあればご相談下さい。 ※年次有給休暇の取得奨励中

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・通勤手当は全額支給（規定有） ・社会保険完備 ・制服貸与 ・慶弔見舞金制度あり ・定期健康診断 ・退職金共済制度あり（試用期間終了後に加入） ・入社祝金制度1万円（規定有） ・友人紹介制度1万円（規定有）