• 契約社員

特別養護老人ホーム　プレジールの丘

仕事内容

仕事内容 〇調理に係るお仕事につきたいけど、迷っている方いませんか？初めてでも始められるお仕事です。 〇老人ホームの入居者様の食事を担当していただきます(調理補助のお仕事です)。 ◆食器の洗浄、食事の運搬、野菜の切り込み、調理の補助等です 【担当者のひとり言】 ●万人受けの食事ではなく、食べることが難しい方の食事作りです。～誰もが食べられる食事ではなく、加齢により食べる事が難しくなってきた方にどうやったら食べれるか、栄養を摂って元気に過ごせるかを考え、作り手の心をのせた食事の提供をしています。食べる意欲は生きる意欲～ ●甘辛い煮物の匂いやぷ～んと漂う味噌汁の香り、がちゃがちゃ食器がふれあう音。色とりどりのエプロンを着て、しゃかしゃかと動き回る調理員さん。「今日の煮物の味は我が家に伝わる母の味です。いかが？」最高です(笑) 料理の後は手作りのおやつの甘い匂い。おいしく出来るかな？「あなたの家の味、教えてください(笑)」 ●仕事に責任感を持った集団なので、それぞれに求めることが大きくなってしまう。意見を言い合う事もあるけれど、きっちり真面目に仕事しているがゆえ。厨房は機械音が大きく、普通に話しても聞こえないのでついつい声が大きくなってしまう。言い合う事もあるけれど、仕事が終わればさっさと帰っていく。1日で仕事が完結していくのは案外楽です。誰にとっても仕事や職場が辛いものにならないよう、楽しくなるように気をつけていきます。 ●うちの食事は、色んな食事の形があります。普通の硬さの食事から柔らかい食事まで。年を取って歯が減ってしまって、最近飲み込みづらくなって、色々悩みはあるけれど、最期まで美味しいご飯を食べたいですよね。だって、おいしい匂いやご飯が食べれれば、人って幸せな気持ちになれますから。そんな幸せを届けられるお仕事してみませんか？