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呉竹荘/株式会社呉竹荘ホールディングス

仕事内容

仕事内容 【職場について】 【静岡県の結婚式場のパティシエ転職求人】静岡県浜松市に2020年４月にリニューアルオープン「呉竹荘」 静岡県浜松市にある『呉竹荘』は、木の温もりあふれる空間を貸切にして、特別な一日を過ごせる結婚式場です。ステンドグラスが輝く木造の独立型チャペルを舞台にした厳かな結婚式や、60年余の歴史的価値を有する落ち着いた雰囲気の邸宅で開く和やかなパーティーを行えます。陽光降り注ぐガーデンでは、開放的な空の下、挙式はもちろん、ゲストへの多彩なおもてなしも叶います。祝宴の席には、経験豊富なグランシェフが手がける、地元・静岡の食材にこだわり抜いた逸品をご提案しております。親身になってふたりをサポートしてくれるプランナーの存在に、ふたりもきっと安心して結婚式当日を迎えることができるでしょう。そんな「呉竹荘 」では、パティシエとして一緒に働いてくださる方を募集しています。 【パティシエ経験者優遇】【製菓系資格免許お持ちの方歓迎】 【仕事内容】 【結婚式場のパティシエ】 呉竹荘のホテルの宴会やウエディングで提供する、スイーツの調理業務全般をお任せいたします。 主なお仕事内容は、 ・仕込み ・調理 ・仕入れ ・在庫管理 ・衛生管理 などです。 結婚式や披露宴のウエディングケーキ制作、宴会・パーティ用デザートの仕込みなど。 お祝いのシーンを彩る、特別なお料理をお客様へ届けるお仕事です♪ 多種多様な食材に触れ、多彩な調理方法を学べる環境です。 将来的にはメニュー考案などのより幅広い業務に携われるよう、経験を積んでいただけます。 【パティシエ経験者優遇】【製菓系資格免許お持ちの方歓迎】 ＼おすすめpoint！／ 【やりがい◎】パティシエ経験をお持ちの方、大歓迎！ ブランクがある方や未経験からチャレンジ したい方も事前に教えるので安心です◎ 呉竹荘グループの施設では、 毎日たくさんの思い出や感動が生まれています。 心が“感じて動く”ことを、感動といいます。 そこで働く人も、“感動”の当事者です。 ＜アクセス＞ JR浜松駅南口（新幹線口）より車で5分