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大阪 かに銀 難波店

仕事内容

仕事内容 旅行の思い出に。 家族のお祝いに。 海外からのお客様との特別な時間に。 大阪 かに銀 難波店には、 「今日は少し贅沢をしたい。」 そんな想いを持ったお客様が毎日たくさん訪れます。 主役は、こだわり抜いた蟹料理。 焼いても、茹でても、お鍋でも。 蟹の美味しさを存分に味わっていただける専門店として、 国内のお客様はもちろん、海外からのお客様にも高い支持をいただいています。 私たちが募集するのは、 ただ料理を提供するスタッフではありません。 お客様の大切な時間を、 もっと特別な時間へ変えていく。 そんな人気店を仲間と一緒につくる、 未来の店長です。 もちろん、 最初から店舗運営をすべてお任せすることはありません。 まずは接客や調理を通して、 かに銀ならではのおもてなしや料理へのこだわりを学ぶところからスタート。 お客様一組一組に合わせた接客。 料理を一番美味しく楽しんでいただくためのご案内。 スタッフ同士が自然と支え合うチームワーク。 その積み重ねが、 「また大阪に来たら、かに銀へ。」 そんなお店をつくっています。 現場を経験しながら、 少しずつスタッフ育成や売上管理、 販促企画など、 店長として必要な仕事も身につけていただきます。 株式会社WILLは現在も新しいブランド・新店舗を展開し続けています。 だからこそ、 新しいポジションも次々と誕生しています。 「もっと裁量を持って働きたい。」 「人気店を任される存在になりたい。」 「飲食経験を活かして、さらに成長したい。」 そんな方には、 挑戦できるチャンスがたくさんあります。 評価するのは、 年齢や社歴ではありません。 挑戦する姿勢。 仲間を育てる力。 そして、 お客様に感動していただくための工夫です。 あなたのアイデアが、 もっと愛されるお店をつくる。 あなたが育てたスタッフが、 お客様から感謝される。 そんな毎日が、 店長という仕事の一番のやりがいです。 店長という肩書きではなく、 「大阪で一番、思い出に残る蟹料理店をつくりたい。」 そんな想いを持った仲間をお待ちしています。 【仕事内容】 店長候補として、ホール・キッチン業務に加え、店舗運営全般を学んでいただきます。 ●ホール・キッチン ・お客様のご案内 ・接客・おもてなし ・料理・ドリンクの提供 ・レジ対応 ・蟹料理・一品料理の調理 ・仕込み ・衛生管理 ・食材管理 まずは現場を知ることからスタート。 その後は少しずつ店舗運営にもチャレンジします。 ●店舗運営 ・スタッフ教育 ・シフト作成 ・売上管理 ・原価管理 ・アルバイト採用 ・店舗オペレーション改善 ・口コミ向上施策 ・販促企画 ・メニュー提案 ・チームづくり 現場で働くだけではなく、 「どうすればもっと選ばれるお店になるか。」 を考え、実行できるポジションです。 料理のおいしさはもちろん、 接客や空間づくり、おもてなしまで含めて、 「大阪へ来たら、またここに来たい。」 と思っていただけるお店を、仲間と一緒につくっていきましょう。 【この求人のメリット】 頑張った分だけ、 ちゃんと評価される会社です。 店長という仕事には責任があります。 だからこそ、 努力も成果も、 正当に評価したいと考えています。 売上だけではありません。 私たちが見ているのは、 ・売上達成率 ・口コミ評価 ・スタッフ育成 ・チームワーク ・お客様満足度 ・店舗改善への取り組み 数字だけでは測れない、 "いいお店づくり"を評価しています。 さらに、 店舗売上の2％を賞与原資として積み立て、 半年ごとに賞与として還元しています。 【キャリアアップ例】 店長候補 ▼ 店長 ▼ 統括店長 ▼ マネージャー ▼ 部長 ▼ 新規事業責任者 会社の成長とともに、あなた自身のキャリアも広げていけます。 【株式会社WILL（ウィル）について】 私たち株式会社WILLは、 大阪・京都・名古屋を中心に、 さまざまな飲食ブランドを展開する成長企業です。 現在も新規出店を続けており、 店長やマネージャーなど、 新しいポジションも次々と生まれています。 私たちが何より大切にしているのは、 「人が成長すれば、お店も成長する。」 という考え方。 年齢や社歴ではなく、 挑戦する姿勢や成果を正当に評価し、 一人ひとりが自分らしく成長できる環境をつくっています。 あなたが育てたスタッフが活躍し、 あなたがつくったお店が地域で愛される。 そんな未来を、一緒につくっていきませんか。 ［HP］ https://will-food.com/ ［採用ページ］ https://x.gd/Wnfj2