募集情報
映画「虎の流儀」の舞台になった「ふく料理・日本料理店」の厨房スタッフを募集
アピールポイント: 山口県下関市で「ふく料理・日本料理」のお店「平家茶屋」を経営しています（店舗は1店舗のみ。創業48年）。関門橋の袂という絶好の立地を活かして、冬場（10～3月頃）は「ふく料理」、夏場（4～9月頃）は「イカ料理」をメインに、「会席料理」や下関名物の「瓦そば」、「くじら料理」なども提供しています（店内飲食のみで、持ち帰りや仕出し等は行っていません）。
- 正社員
平家茶屋
日本料理・懐石料理店のキッチンスタッフ/92260
月給200,000円～350,000円
アクセス: バス停みもすそ川から徒歩1分
勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:00～15:00、17:00～21:00 ▼勤務時間 6:00～20:00 ※週休二日制（火曜日と別に1日） ※休憩あり（2～3時間）
- シフト制
- 昇給あり
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
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職種/仕事内容
仕事内容: 【仕事内容】 仕込み、調理、盛り付け、食材の在庫管理・発注など調理にかかわる業務全般をお願いいたします。経験に応じて、ふさわしい業務をお任せいたします。未経験や経験が浅くても、先輩スタッフが丁寧に教えますので安心して下さい。 日本料理店やホテルなどで長年の経験がある料理長のもとで、20～30代の若手厨房スタッフが中心となって働いています。厨房スタッフ以外にも調理補助のパートさんも数名います。飲食店のため、昼・夜のピーク時間帯は当然忙しいですが、待機時間などは和気あいあいとした雰囲気です。
勤務地
平家茶屋
山口県下関市
勤務地: 山口県 下関市 みもすそ川町1-1
アクセス
アクセス: バス停みもすそ川から徒歩1分
勤務時間
シフト制 勤務時間・曜日: ▼営業時間 11:00～15:00、17:00～21:00 ▼勤務時間 6:00～20:00 ※週休二日制（火曜日と別に1日） ※休憩あり（2～3時間）
給与
月給200,000円～350,000円 給与: 昇給年1回（4月）
休日休暇
休暇・休日: ■週休二日制（火曜日と別に1日） ■5月、8月、1月に3日間の店休日あり ■有休休暇
待遇・福利厚生
【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■昇給（年1回） ■賞与（年2回） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■まかないあり ■社員割引制度
その他
その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！ フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』 最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、 固定残業代については、面接にてご確認ください！ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 - 350,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
応募情報
対象となる方
求める人材: 未経験者でもOK（調理学校卒業、調理師免許保有者歓迎）
試用期間
試用期間あり 試用期間：3か月 試用期間中の労働条件：同条件
採用予定人数
1名
会社情報
会社名
株式会社クオレガ（フーズラボ）
代表者
佐藤 康成
所在住所
1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階
代表電話番号
0362638707
事業内容
飲食
掲載開始日：2025/07/04
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原稿ID：d375f8c530f7b1cb
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