• 正社員

株式会社ドレステーブル(TruffleBAKERY 鷺洲FACTORY)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、パン職人、品質管理（食品/飲料/たばこ） スクラッチベーカリーのパン職人として 数々の魅力的なパンの製造をお任せします。 ◆生地の仕込み ◆面台・成形 ◆焼成 ◆仕上げ作業（トッピング等） ◆店舗・厨房の清掃 など ▽例えばこんな方が活躍中です！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ①冷凍生地を用いてパンを提供していた 元レストランSTAFF ⇒「本格的なパン作りに挑戦したい」 ②パティシエからのキャリアチェンジ ⇒「将来自分の店を出すときに パンも提供したい」 ③アルバイトでパン作り→正社員へ ⇒「社員になって更に技術を高めたい」 未経験からでも本格的なパンづくりに 挑戦できる環境で、新しい一歩を 踏み出しませんか？ （アルバイトからの社員登用も強化中！） ┈┈┈┈┈┈┈ ✅希望に応じて日勤・夜勤を選択可能 ┈┈┈┈┈┈┈ 当社では日勤・夜勤それぞれ固定で 選択することが可能です。両方のシフトに 入ることはありませんので、希望通りに 規則正しく勤務いただけます。 ✨もちろんシフト相談は可能！ ✨勤務地は駅から徒歩5分の好立地！ また、みなし残業制度は設けておらず、 残業代は発生した分を別途支給。 働いた分はしっかり給与に反映されます！ ┈┈┈┈┈┈┈ ✅『TruffleBAKERY』について ┈┈┈┈┈┈┈ 首都圏から全国、そして海外… 急速に店舗を拡大している 新進気鋭のパン屋『TruffleBAKERY』。 オープンして間もなく、代表作の 「白トリュフ塩パン」が話題となり、 各種メディアからも注目を集めています。 「素材にも製法にも妥協したくない」 「お客様を笑顔にするパンをつくりたい」 そんな想いを存分に発揮できる環境です！ ┈┈┈┈┈┈┈ ✅パンづくりへのこだわり ┈┈┈┈┈┈┈ 私たちが大切にしているのは、 「お客様を常に驚かせ、感動を届けたい」 という想い。 だからこそ厳選した素材やいままで 味わったことのない生地づくりを続け 『TruffleBAKERY』でしか出会えない パンを生み出し続けています。 TruffleBAKERYは同じ仕事に チャレンジするなら”とことんこだわりたい” と思う方にはぴったりの環境です！ ┈┈┈┈┈┈┈ ✅先輩スタッフの声 ┈┈┈┈┈┈┈ ■パン職人・入社1年目（Kさん） お菓子づくりの経験はありましたが、 パンも学んでみたいと転職をしました。 毎日たくさんの発見や気付きの連続！ 悩むこともありますが、刺激も多く とても充実しています！ ■パン職人・入社2年目（Oさん） 自分たちが作った新作のパンが SNSでバズっているのを見てビックリ！ 仕事の影響力をここまで感じられる ベーカリーは珍しいと思います！