• 正社員

うなぎ四代目菊川 羽田エアポートガーデン店

仕事内容

アピールポイント: ▼おすすめポイント ───────────────── ✅ポイント1：充実の手当制度 お子様1人につき月10,000円の子ども手当、交通費支給、役職手当など、生活を直接支える手当を完備しています。 ✅ポイント2：食事補助（まかない制度あり） 本格鰻をはじめとするまかないを利用できるため、毎日の食費を抑えられます。 ✅ポイント3：月給32.6万円〜 未経験でも月給32.6万円可能。毎月の収入がブレず生活設計が立てやすいです。 ✅ポイント4：22時完全退勤で深夜残業なし 商業施設内の店舗のため夜勤や深夜残業は一切なし。残業代は1分単位で全額支給されます。 ─────────────────

仕事内容: 【子ども手当と食事補助×月給32.6万円】 うなぎ調理スタッフを正社員で募集します。 ✅未経験から月給32.6万円可能 ✅子ども手当（1人月1万円）、まかない制度、交通費規定支給 ✅22時完全退勤と残業代の1分単位支給 ▼企業紹介 創業90年を超える老舗鰻卸直営グループです。社員の生活基盤を安定させるため、基本給に加えて各種手当を充実させ、安心して長く働ける環境を整えています。 ▼仕事内容 厨房内での仕込み、調理補助、焼き上げ業務をお任せします。 ・野菜や薬味のカット、食材の計量、下準備 ・ご飯の炊飯、タレの管理、小鉢の盛り付け ・鰻の「裂き」「串打ち」「焼き」の基本技術習得 ・オープンキッチンの清掃、調理器具の手入れ、片付け ※一人に過度な負担が偏らないよう、効率的なオペレーションを徹底しています。 ▼未経験からのキャリアパス 研修カリキュラムが整っており、未経験からでも段階的にスキルアップできます。 【キャリアステップ例】 ・1年目：基本調理と仕込みを習得（月給32.6万円〜） ・2〜3年目：調理スタッフとして一人立ち（年収430万〜460万円） ・4年目以降：厨房リーダーとして管理業務を担当（年収490万円〜） ▼先輩インタビュー 【調理スタッフ／入社1年目（前職：アルバイト、未経験入社）】 調理は未経験でしたが、入社後の2週間は包丁の持ち方や衛生管理を、先輩とマンツーマンで学びました。工程ごとのマニュアルがあり、3か月目から仕込みを一人で任されています。 【調理スタッフ／27歳・入社2年目（前職：居酒屋キッチン）】 前職は残業をしても手取りがあまり増えませんでしたが、入社して前職より収入が上がりました。社外研修で鰻のさばき方や衛生管理を体系的に学べ、焼き場も任されるようになりました。