募集情報
業界・未経験歓迎!しっかり稼げる高給与求人!
アピールポイント: 【仕事内容】 当社が運営する各飲食店業態が目指すイメージを体現するメニューを企画していただく仕事です。 世の中のトレンドや新食材、調理方法など、日常から情報収集や研究を進めていただきます。 ・料理長や商品開発者と共にグランドメニューや季節メニューの企画 ・既存メニューのブラッシュアップ、付加価値づけ ・流行や食に関するトレンド、他社の取り組み等のリサーチ ・新商品開発に際し必要な提供業者の開拓 ・メニュー単位および業態全体の原価率設計と年間計画の作成 ・商品開発業務のサポートおよびコラボレーション