• アルバイト・パート

大阪水上隣保館　遙学園

仕事内容

仕事内容 「おすいじさん、ただいま～！」 と学校から帰ってきた子どもたち。 「今日な～、学校でな～」と “おすいじさん”の腕に巻きつき 思いきり体重をかけ 前後に体を揺らしながら その日あったことを教えてくれます。 「おかえり」 「遊ぶ前に宿題しいや～」 という“おすいじさん”に 「は～～い」とこたえ、 「今日のご飯なに～～？」 と話を逸らされることも。 これが当施設の調理員、 “おすいじさん”の日常です。 今日の晩御飯はオムライス。 何百個という卵を使って、 一食一食、丁寧に ケチャップライスを 包んでいきます。 大好きなメニューに 子どもたちのテンションは最高潮！ 「いただきます！」 といつもより大きな声が 厨房の奥まで響きます。 食堂では、勢いよくお皿とスプーンが カチャカチャとこすれる音と 子供たちの楽しそうな声がこだまし、 おすいじさん達も 「喜んでもらえてよかったね」 と労い合う。 楽しくあたたかな食卓です。 ＝＝＝ たくさんの子どもたちが生活している 「児童養護施設 遙学園」 「児童心理治療施設 ひびき」で 提供する、食事の調理がお仕事です。 「子どもたちに楽しくあたたかな食事作り」 をモットーに子どもたちの成長を 「食」を通してサポートしています。 そんな私たちなので、 厨房で作業するおすいじさんも ワイワイと楽しく作業しながら みんなのご飯を作ってるんです！ 調理員といえば制服は白を イメージするかと思いますが、 当施設では子供たちに親しみを 持ってもらえるようなチェック柄！ 愛情こもった料理で子どもたちを 笑顔にできる、素敵なお仕事ですよ。 大量調理の経験が無い方や 料理は家事でするくらい という方も長く勤めてくれているので、 未経験の方もご安心くださいね。 ●作業内容● 調理、食材の仕込み、配膳、 食器洗浄や食材の受け取りなど 厨房業務全般をお願いします。 献立を考えるのは栄養士さんが担当。 お祭りなど特別な日の行事食は みんなでアイデアを出し合って決定。 子どもたちに喜んでもらいたい！ 全員がそう思ってるから、あれも、 これもと、アイデアは尽きません。 ●作業の量● ふたつの施設分の調理なので 朝食は200人分、 昼食は平日100人分、土日祝220人分、 夕食は200～220人分を みんなで協力して用意しています。 大変なことも多いですが、 時間通りにすべての調理を 終えたときの達成感と 子どもたちに喜んでもらえる喜びで 日々やりがいを感じながら働けますよ◎ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 卒園生から 「ここのゴハン、本当に美味しかった」 「食事の大切さがわかった」 「久しぶりに食べたいなぁ」 と言ってもらえることも やりがいの一つです！