• 正社員

合同会社エタデスプリ フルーツクイチャー

職種/仕事内容

仕事内容 ⭐有名シェフ監修⭐ 無農薬サトウキビを使った 黒糖菓子を開発・製造する パティシエを大募集！！！ ■社宅完備！ ■宮古島への移住も大歓迎！ ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ジューススタンドのリブランディングに伴い、 新設ポジション「パティシエ」を大募集！ 「サトウキビ（黒糖）を使ったお菓子」 のメニュー開発・製造を専門にお任せします。 宮古島出身の渡真利シェフとともに、 宮古島の自然をお菓子で表現し届ける、 そんな挑戦をしてみませんか？ ✅代表（渡真利シェフ）の想い ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ このお店を立ち上げたのは、宮古島出身の シェフ・渡真利 泰洋（とまり やすひろ）。 東京やフランスで研鑽を積み、 2024年には世界料理学会に 日本代表として参加するなど、 世界が注目するシェフの一人です。 そんなシェフが 「宮古島の自然と文化を守りたい」 という強い想いから、 無農薬の「サトウキビ」に着目。 農薬による地下水汚染という島の課題に 向き合い、サトウキビの新たな可能性を、 あなたと一緒に探っていきたいと考えています。 現在は、新鮮なフルーツを使った ジュースがメニューの中心ですが、 今後は「サトウキビ」により力を入れ、 ジャムやお菓子などの加工品も 新たに開発・提供していく予定です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 島の駅みやこ内

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00〜18:00 （実働8時間／休憩1時間） ■残業ほぼなし！

給与

月給300,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※経験・能力を最大限考慮し、決定します。 ■賞与あり（業績による） ■昇給あり

休日休暇

休日休暇 ■シフト制（月8日程度） ■希望休は柔軟に対応します！ （観光業のため、繁忙期のお休みはご相談ください） ■有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆社宅あり

対象となる方

求めている人材 ✅お菓子作りの実務経験 （年数不問） または ✅製菓学校卒レベルの 専門知識・技術をお持ちの方 ＜歓迎条件＞ ■宮古島への移住を考えている方 ■新しいチャレンジをしたい方 ■専門性を極めたい意欲的な方 ■0から新しいブランドや 商品を創ることに情熱を注げる方 ■U・Iターン歓迎 ⭐島外からのご応募も大歓迎！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「宮古島で働いてみたい」 そんな想いがあれば、 ぜひ勇気を持って飛び込んできてください！ あなたの新しいスタートを全力でサポートします。 ✅WEB面接（オンライン面接）OK！ ご自宅からリラックスしてご参加ください。 ✅入社日・移住のタイミングは柔軟に調整します！ 「面接を受けて入社の意思を固めてから、 移住の準備（社宅の手続きなど）を始めたい」 「今の仕事の退職時期に合わせて入社したい」 という方も、もちろん大歓迎です。 準備が整ってから、 安心して宮古島へお越しください！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセス 【選考の流れ】 応募 ↓ 担当者より面接日程の調整などのご連絡 ↓ WEB面接 ↓ 採用決定のご連絡 ↓ 入社手続き・引っ越し準備 （入社日はご相談ください！） ※在職中で今すぐの転職が難しい方も、 勤務開始日調整のご相談が可能です。 ※そのほか、お気軽にお問い合わせ下さい！