• 正社員

BAR en　日本酒酒蔵浜焼丸元　和酒BAR丸元

仕事内容

アピールポイント: 1. 豊富なお酒の品揃え * ウイスキー、カクテルなど、各地の厳選されたお酒を取り揃えています。 * 特に旬の果物（梨など）を使ったフレッシュなカクテルや、クラフトジンなどの希少な銘柄を楽しめる点が魅力です 2. 落ち着いた雰囲気 * 系列の居酒屋「日本酒酒蔵浜焼 丸元」の2階に位置しており、間接照明が灯る静かで落ち着いた雰囲気が特徴です。デートや2軒目の利用に最適です。 * カウンター席やボックス席もあり、デートや友人との集まりに最適です。 3. おすすめのペアリング * お酒に合うおつまみや料理を豊富に用意。 * こだわり料理とお酒のペアリングを楽しめます。 4. 定期的なイベント * 試飲会やセミナーを定期的に開催し、お酒の魅力を深く知る機会を提供。 * 地元のイベントも参加しています。 5. フレンドリーなスタッフ * 知識豊富なスタッフがお酒の選び方や楽しみ方を丁寧にアドバイス。 * 初めての方でも気軽に楽しめるようサポートします。

仕事内容: 1. 接客業務 * お客様の迎え入れ：笑顔でお客様をお迎えし、席へ案内します。 * 注文の受け取り：お客様の要望を聞き、お酒や料理のおすすめを提供します。 * 料理・ドリンクの提供：注文された料理やお酒を迅速に提供します。 2. 和酒の知識提供 * お酒の説明：ウイスキー、カクテルなどの種類、特徴、飲み方についてお客様に説明します。 * ペアリングの提案：料理に合うお酒の選び方をアドバイスします。 3. 料理の準備 * おつまみや軽食の調理：簡単な料理やおつまみを調理し、提供します。 * 食材の管理：新鮮な食材を確保し、在庫管理を行います。 4. 店内の管理 * 清掃業務：店内の清掃や整理整頓を行い、常に清潔な環境を保ちます。 * 在庫管理：お酒や食材の在庫をチェックし、必要に応じて発注します。 5. イベントの企画・運営 * 試飲会やセミナーの企画：お酒のイベントを企画し、参加者の募集や運営を行います。 * 地元のイベント参加：特別なイベントの企画を通じて地域とのつながりを深めます。 6. 顧客サービスの向上 * フィードバックの収集：お客様からの意見や感想を聞き、サービス向上に努めます。 * リピーターの獲得：お客様に満足していただけるよう、心のこもった接客を心掛けます。 これらの業務を通じて、BAR enはお客様に特別な体験を提供しています。 先輩スタッフがマンツーマンでみっちり丁寧に指導するので、接客未経験の方でも安心してご応募ください。 4ヶ月目からは、基本的には1人で業務を行ないますが、常に同じ建物内に先輩がいるので安心してください。何か分からないことがあっても、その場ですぐに相談できます。 人と話すのが好きな方、お酒が好きな方・食べるのが好きな方、お待ちしています！ 各国のウイスキー・ジン等を多数在庫。