• 正社員

株式会社Amaze

勤務地

勤務地: 屋内禁煙

仕事内容

アピールポイント: 新体制コアメンバーとして、あなたのお店を作れる！ 今回は、8月からの新体制（実力派の高木シェフ ＋ 新マネージャー）のスタートに伴うリニューアルに伴う募集です。これまでの経験を活かし、サービスの仕組みやお店のルール作りなど、裁量を持ってアイデアを形にできるやりがいがあります。 自由度抜群！シェフと二人三脚で創り上げるワインディレクション 当店のワイン選定における自由度は極めて高いです。ソムリエ知識を活かし、シェフと「この料理にはどのワインを合わせようか」とディスカッションしながら、お店の新しいワインリストをあなたの手で構築していく楽しさがあります。自分のセレクトでお客様を感動させたい方に最高の環境です。 三つ星名店で研鑽を積んだシェフによる唯一無二の料理 日本の四季折々の食材とスペイン料理を融合したイノベーティブ・スパニッシュ 。五感を研ぎ澄ます芸術的な料理の数々を、自信を持ってお客様に提供します。 飲食業界トップクラスの好待遇「月給35万円〜　月8日休み」 日曜・祝日・第2第4火曜の定休日に加え 、シフト休を組み合わせて【月8日休み】を徹底。年間休日は96日となり、しっかり休んでプライベートも大切にしながら、月給35万円以上の安定した高収入を得られるクリーンな労務環境を整えています。

求める人材: 【必須条件】 * 飲食店での接客・サービス経験がある方（高価格帯での経験が2年以上ある方） 【歓迎するスキル・経験・資格】 * ソムリエ資格をお持ちの方、または資格はなくても相応のワイン知識・関心がある方 * 高級レストラン、ホテル、高級ラウンジ等でのレセプションや上質なサービス経験 * 店長、マネージャー、チーフなどの店舗管理・マネジメント経験（年数不問） * 日常英会話ができる方（インバウンドのお客様への対応に活かせます） 【こんな方にピッタリの職場です】 自分の手でワインセレクトやリスト構築をしてみたい方 既存のセレクトにに縛られず、シェフと相談しながら自由度高くワインの提案ができるため、自分の知識やセンスを存分に発揮したい方に最適です。 ワンランク上のスマートな接客スキルを身に付けたい方 完全防音の個室でのVIP接待や記念日など、一期一会の大切なお時間を支える高品質のサービスが求められます 。 新体制のコアメンバーとしてお店作りに携わりたい方 8月からの新体制スタートに向けて、お店のルールやサービスの仕組み・PRを一緒にポジティブに構築していける方を歓迎します。 《こんな方が向いているお仕事です》 ＊向上心をもって仕事に取り組める方 ＊キャリアアップを目指していきたい方 ＊安定基盤のもと、腕を磨きたい方 ＊スマートに、高い意識で働きたい方 ＊挑戦の心を忘れない方

• 交通費支給
• シフト制
• 昇給あり