• 正社員

有限会社湯ノ浜

職種/仕事内容

企業名 有限会社湯ノ浜 求人名 【函館/調理師】★定年制の撤廃⇒約"100年"のホテルを一緒に…／調理師免許必須 仕事の内容 ホテル内厨房にて、ビュッフェや御膳料理など調理業務全般を担当いただきます。／北海道三大温泉郷のひとつ、歴史ある湯の浜ホテルで、あなたの調理経験を活かしませんか。 【以下の調理業務全般をお任せします！】 ■食材の下ごしらえ⇒調理⇒料理の盛り付け ■食材の選定、管理／■メニュー開発、新メニューの提案 ■厨房運営に関わる業務全般 【働く中で楽しいところは…?】メニュー開発やレストランの内装も調理師の意見を反映し、ビュッフェでは、各々希望のメニュー提供も行えるところです！ 募集職種 【函館/調理師】★定年制の撤廃⇒約"100年"のホテルを一緒に…／調理師免許必須

勤務地

勤務時間

変形労働時間制 就業時間 （1日あたり所定労働時間08時間） 休憩：60分 残業：有 備考：

給与

月給250,000円以上 想定年収 300万円～350万円 雇用形態 正社員 期間の定め：無 賃金形態 形態：月給制 備考：月給￥250,000～ 基本給￥250,000～を含む/月 ■賞与実績:年2回（業績に準ずる） 諸手当：通勤手当（会社規定に基づき支給）、残業手当（残業時間に応じて別途支給） 試用期間 有 期間：6ヶ月 備考：変更無

休日休暇

休日 休日：96日 その他（月9日程度休み） 有給休暇：有（10日～）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 制度、設備 副業OK （全従業員利用可） 出産・育児支援制度 （全従業員利用可） 資格取得支援制度 （全従業員利用可） 研修支援制度 （全従業員利用可） U・Iターン支援 （全従業員利用可） 継続雇用制度(再雇用) （全従業員利用可） 社員食堂・食事補助 （全従業員利用可） 従業員専用駐車場あり （全従業員利用可） その他制度 退職金：有 社会保険：健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労災保険 寮・社宅：有 その他制度：退職金共済

その他

採用企業情報・求人取扱いエージェント ■求人取扱いエージェント リクルートエージェント https://www.r-agent.com/ ■採用企業情報 事業内容：1泊2食の宿泊を主な商品とする温泉旅館タイプのホテル。直販はもちろん大手旅行代理店や、ネット代理店各社から広く全国へ販売中。 設立：1928年06月 代表者：代表取締役社長 金道泰幸 従業員数：80人 資本金：30百万円 株式公開：非公開 本社所在地：〒042-0932 北海道函館市 湯川町１丁目２－３０ その他備考・企業からのフリーコメント：《当社について》■函館の雄大な海の景色を眺めながら、源泉掛け流しの温泉でやすらぎの時間を過ごせる、「湯の浜ホテル」を運営している会社です。お客様が海の気配を感じながらゆったりとした時間を過ごせるよう、展望風呂付客室を始め、和室や洋室など、様々なタイプの客室114室を用意。また、函館の彩り豊かな海の幸・山の幸をふんだんに使った料理や、北海道でしか味わえない旬の味覚を味わえる料理を提供するレストラン、北海道や函館定番の名産品を購入できるスーベニアショップも併設し、お客様の旅の思い出作りのお手伝いをしています。 ■レストラン春楡(HARUNIRE)：明るい雰囲気の中、ビュッフェ形式で食事を楽しめるレストランです。塩ラーメンやジンギスカンの鉄板焼きを楽しめるライブキッチンが併設されており、函館近海で獲れた魚介類や、旬の食材を使ったこだわりの料理を味わえます。 ■磯め(ISOME)：展望風呂付客室「東海亭」に宿泊されたお客様専用のお食事処です。料理長が厳選した海の幸を存分に味わえるお造りや鍋料理、北海道の旬が詰まった御膳料理などを提供しています。 決算情報：決算期 売上高 非公開 経常利益 非公開 ※決済単位：単体

対象となる方

必要な経験・能力等 ■調理師免許／■調理経験必須（和食・洋食・中華などジャンル不問） 【入社後の経験・スキルUP】⇒料理長は、調理師学校で教える和食のプロなので、"和食"のスキルも追求したいという方にも最適な環境です！ ＼＼社長のメッセージ／／⇒ 私は東京でデザイナーとして働いた後、函館に戻り、まず調理場以外の全ての現場を経験。そこで実感したのは、海沿いの絶景や自家源泉、海の幸など、このホテルが約100年存続した『確かな魅力』です。マーケティング的にはターゲットを絞った運営が普通ですが、私が目指すのは、皆が『なまらあずましい、なまらうめぇ』と感じるホテルです。こんな想いに共感してくれる方はぜひ一緒に働きましょう! 学歴・資格 学歴：大学院 大学 高専 短大 専修学校 高校 語学力： 資格：調理師

試用期間

試用期間あり 試用期間6ヶ月。

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考内容 面接回数：1～2回（目安） 筆記試験：有 採用人数：1名 求人エントリーにあたって この求人はリクルートエージェント（株式会社インディードリクルートパートナーズ運営）が掲載する求人情報の一部のみの転載です。 ※本ページで応募ボタンをクリック後、リクルートエージェントに新規会員登録またはログインいただき、求人内容を確認後正式な応募手続きをお願いいたします。 ※応募のタイミングによっては本求人は掲載を終了している可能性がございます。あらかじめご承知おきください。