- 正社員
SPICA(スピカ)/表参道ヒルズ
【キッチン正社員】表参道イタリアン×有名シェフ監修
20代・30代の転職|長く通用する実力を身につける|成長×安定【No Visa Support】
アクセス: 「表参道駅」A2出口より徒歩2分 「明治神宮前駅」5番出口より徒歩3分
SPICA(スピカ)/表参道ヒルズ
月給254,500円~401,100円
勤務地
SPICA(スピカ)/表参道ヒルズ
東京都港区表参道駅
SPICA(スピカ)/表参道ヒルズ
勤務地: SPICA(スピカ) 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3F
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆トランジットグループについて ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 運営会社であるトランジットグループは カフェ、レストラン、バー、ラウンジなど 全国に約150店舗以上を展開。 デザイン性の高い空間づくりと、 世界観にこだわったブランド展開が強み。 海外発の人気レストランやカフェを数多く手がけ 著名ファッションブランドとコラボ実績も多数! 新店や新ブランドの立ち上げも多いため、 ブランドや職種の枠を超えて キャリアアップのチャンスが豊富です。 デザイン性×ホスピタリティの高さで、 サービス業として満足度の高い職場であり、 “おしゃれで働きがいのある飲食店”として 若手からも支持されています。 「サービスだけでなく文化を根付かせる」 そんな当社の使命に共感し、 訪れるすべての人に驚きと感動を与える場を 共に作っていきたいと思っていただける方を お待ちしております!
仕事内容: \キッチン正社員募集スタート/ SNS総フォロワー数約190万人を抱える 吉田能がメニュー監修する カジュアルイタリアンダイニング。 業績好調につき、キッチン体制強化のための増員募集です。 ただ作業をこなすのではなく、 ブランドの一員として誇りを持って 料理に向き合える方を探しています。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆スピカが求める人物像 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー (1)調理経験を活かし、 次のステージへ進みたい方 フレンチやイタリアンなどで培った技術を、 より洗練された環境で発揮したい。 素材を活かした料理を追求したい。 スピカは、イタリアンをベースに、 日常に寄り添いながら質を追求するレストラン。 数々の賞にノミネートされる 吉田シェフ監修のもと、流行に左右されない “どこでも通用する料理力”が身につきます。 ここで磨いた技術は、そのまま市場価値になる。 「この店で働いている」と胸を張れる環境です。 (2)今の環境に物足りなさを感じている人 今の職場ではポジションが限られている。 もっと裁量のある現場で実力を試したい。 ブランド力のある店で経験を積みたい。 整ったオペレーションのもと、 技術だけでなく“任せられる力”を磨けます。 将来的なスーシェフやシェフも見据えています。 (3)チームで“店を創る”意識を持てる人 料理は一人では完成しません。 キッチンとサービスが連動し、 初めてスピカの世界観が完成します。 技術だけでなく、 仲間と協力しながら高みを目指せる方。 前向きで、責任感を持って 仕事に向き合える方を歓迎します。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆仕事内容 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 募集職種:キッチンスタッフ(経験者) まずは仕込み・調理業務を通して 当店の味・技術・オペレーションを習得していただきます。 その後は経験やスキルに応じて、 ・メニュー開発 ・原価管理 ・後輩指導 ・ポジションリーダー業務 などもお任せします。 単なる調理ポジションではなく、 “ブランドを支える料理人”としての役割を期待しています。 「今より前に進みたい」 その気持ちを、確かな実力へと変えられます。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ◆スピカについて ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 表参道のケヤキ並木が 窓一面に広がるスタイリッシュな空間。 イタリアンをベースに、素材を活かした シンプルで力強い料理を提供しています。 日常使いから特別な日まで、 幅広いシーンで選ばれるレストラン。 派手さに頼らず、安定した技術と チーム力で支持される店づくりを目指しています。 ミシュラン級の尖った店でもなく、 大衆トラットリアでもない。 “日常で選ばれ続ける店”をつくるという経験が、 料理人としての土台を強くします。 <サービススタイル> 回転重視ではなく、 一組一組のお客様と丁寧に向き合うスタイル ・コース、アラカルト └ランチ単価:2000円~5000円/人 └ディナー単価:6000円~15000円/人 ・日常使いから記念日まで └ウエディング利用もあり
対象となる方
求める人材: キッチン・調理経験者の募集です 経験目安:3年以上 ※フレンチ・イタリアンなど洋食業態での実務経験を想定 これまでの経験を活かし、 より整った環境で実力を磨きたい方 長期的にキャリアを築きたい方を歓迎します。 飲食業で本気で上を目指したい方、 将来料理長や独立を視野に入れている方も歓迎します。 ◆活かせるスキル/優遇 ・シェフ/スーシェフ経験 (マネジメント・数値管理の経験は特に高く評価、給与も相談可能) ・ホテル、外資系レストラン、結婚式場、個人店ビストロ等での調理経験 ・食品衛生責任者資格 ・英語などの語学スキル (料理説明や接客補助ができるレベルは尚歓迎) ※語学力は必須ではありません。 同業他社からの転職者も多数在籍。 今の経験を“次のステージ”に つなげたい方をお待ちしています。 <就労資格について> ※該当の方は必ずご確認ください。 ・就労制限のない在留資格 ・飲食業での就労が認められている在留資格 ・日本語での円滑なコミュニケーションが可能な方(JLPT N2以上目安) └面接はすべて日本語で行います。 応募後、在留資格および在留カードの 確認をさせていただきます。 就労資格の確認ができない場合、 面接のご案内はいたしかねますので、 あらかじめご了承ください。 For non-Japanese nationals, please confirm that you meet all of the following before applying: ・A visa with no work restrictions, or ・A visa permitting employment in the food & beverage industry ・Japanese proficiency equivalent to JLPT N2 (business-level communication required) All interviews will be conducted in Japanese. We strictly verify visa status and residence card after application. If eligibility to work in Japan cannot be confirmed, we will not proceed with the interview.
仕事の特徴
- 交通費支給
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
5名
会社情報
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アクセス: 「表参道駅」A2出口より徒歩2分 「明治神宮前駅」5番出口より徒歩3分
月給254,500円~401,100円
勤務時間・曜日: 10:00~23:30 *シフト制(実働8時間/休憩あり) 営業状況によって残業の可能性あり └ランチ・ディナーのシフトです。 早く終わる日と午後出勤の日と メリハリをもって働けます♪ *シフト希望、始発・終電考慮します 【営業時間】 日~木 11:00 - 22:30 金~土 11:00 - 23:00
- シフト制
掲載開始日:2026/03/16
原稿ID:d5f623ab337fc219
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