- 正社員
株式会社リオ・ホテルズ
シティホテルの調理師・料理長/N146298
★＜月給33万円以上・給与相談可＞2027年6月開業予定の新規ホテル！オープニングスタッフの料理長募集！新たな厨房を一から作り上げるポジションです。
アクセス: JR尼崎駅エリア地図を見る
月給330,000円以上
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎料理長として新規ホテルの厨房をつくる！ ・2027年6月開業予定のホテル ・メニューづくりやチーム編成、厨房運営を担うポジションです ◎経験・実績に応じて給与相談OK！ ・月給33万円以上をベースに、これまでのマネジメント経験や実績を考慮し、給与に反映します ◎全国展開のホテルグループでキャリアアップ！ ・月9日休み、賞与年2回など待遇も充実 ・研修や資格取得支援、全国の施設でのキャリアアップ機会もあります
仕事内容: ＜ホテルの料理長＞ 2027年新規開業予定のシティホテルにて、料理長として調理業務および厨房全体の運営管理を担当します。 新規開業だからこそ、厨房オペレーションの構築やメニュー開発、スタッフの採用・育成など、ホテルづくりの初期段階から幅広く携われます。 【主な業務】 ・メニュー開発、料理の品質管理 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材管理、発注業務 ・原価管理、数値管理 ・厨房オペレーションの構築・改善 ・スタッフの育成、シフト管理 ・衛生管理 ・厨房全体のマネジメント 【キャリア・研修について】 ホテル開業までは、他拠点で研修を行います。 開業前に既存施設で業務の流れや運営方法を学び、開業後は料理長として新しいホテルの厨房を牽引していただきます。 ※詳細はお気軽にお問い合わせください。
対象となる方
求める人材: ■応募資格 ・学歴不問 【必須】 ・調理実務経験が5年以上ある方 ※ジャンル不問 ・料理長、副料理長などのマネジメント経験がある方 【歓迎】 ・調理師免許をお持ちの方 ・ホテルやレストランでの調理経験がある方 ・チームワークを大切にできる方 ・ホテル業界でキャリアアップを目指したい方 ・地域活性に興味がある方
仕事の特徴
- シフト制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
紹介企業情報
会社名
株式会社アールプラス
事業内容
人事・人材サービス
所在住所
0600053 北海道札幌市中央区南3条東2-1 サンシャインビル201
代表者
山田剛
代表電話番号
0112182197
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月給330,000円以上
勤務時間・曜日: ■勤務時間：1勤務あたり実働8.5時間のシフト（残業0.5時間を含む） ※0.5時間の超過勤務に関しては36協定を締結しています。 【勤務時間例】 ・10:00〜19:30 ・11:00〜20:30 ※勤務時間は前後する場合があります ■休憩：60分
- シフト制
掲載開始日：2026/07/24
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原稿ID：d66026e562431adf
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勤務地
特徴
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