• 正社員

パティスリーカフェ　hannoc/株式会社スイーツワークス

仕事内容

アピールポイント: ◆パティシエ直伝の贅沢な研修あり ・新作ケーキの試食会を開催！ ・作り手の想いを直接聞けるから、商品知識も楽しく身につきます ・箱詰めや包装などの技術は、先輩が隣で丁寧にレクチャー ◆多彩なバックグラウンドを持つ仲間たち ・カフェ、ホテル、レストラン、ブライダル経験者など多数。 ・「洋菓子業界の常識を変えたい」という想いに共感したプロ集団。 ・性別や年齢に関係なく、お互いをリスペクトする文化が根付いています ◆20〜30代が中心。チャンスに溢れた組織 スタッフの男女比は2：8。若手中心の活気あふれる職場です。 お互いをニックネームで呼び合うなど、風通しの良さが魅力。 「好き」を全力で仕事にしたい。そんな仲間が、あなたの合流を待っています。 ◆挑戦が公正に評価される制度 「過酷な労働や厳しい上下関係が当たり前の、洋菓子業界の常識を変えたい」 その強い想いが、私たちhannocの原点です。 その想いを形にするため、私たちは具体的な制度を整えています。 ・360度評価：上司だけでなく、仲間からも多角的に評価されます。 ・責任者制度：年次を問わず、意欲があれば運営の責任者に立候補可能。 ・インセンティブ：商品開発など、成果はしっかりと給与に還元します。 ◆成長し続けるブランドでのキャリア 夏には新業態となるデザートレストランがオープン予定！ そのため立ち上げメンバーや、新規事業への挑戦など、あなたの可能性は無限大です。

仕事内容: 「ただ売るだけ」の仕事は、もう終わりにしませんか？ パティシエとお客様をつなぐ『架け橋』となる接客・販売スタッフ募集！ 2021年のオープン以来、SNSやメディアで話題、【カフェ百名店】にも選出された「hannoc（ハノック）」。 私たちの接客スタッフは、単なる販売員ではありません。 パティシエがケーキに込めた物語をお客様に届け、その場に流れる「空気」を創り出すクリエイターです。 【具体的な仕事内容】 ・ケーキの販売・梱包： 「このケーキは、シェフが旅先で出会った風景から生まれたんですよ」など ケーキのこだわりや背景にあるストーリーをお客様に伝えることも！ ・カフェでの接客・ドリンク提供： お客さまの好みに合わせたドリンクの提案や、空間づくりをお任せします。 「好き」を形に！幅広い業務にチャレンジ可能 ・新作ドリンクの開発・提案： 「このケーキに合うチャイラテを作りたい」といったアイデアや季節のドリンクなど、あなたのアイデアを形にできます。 採用されればドリンク開発インセンティブを支給！ ・店舗運営業務： 意欲があれば、仕入れや人事、SNS運用などの責任者業務にも挑戦可能です。 ------------------------- ▼hannoc（ハノック）で働く魅力▼ ★ マニュアルのない「温度を感じる接客」 「甘いものとさっぱり系、どちらがお好みですか？」 決まったセリフはありません。 目の前のお客様一人ひとりに寄り添い、あなたらしい言葉でhannocの魅力を届けてください。 ★「作り手」の想いを届ける 時にはパティシエをテーブルに呼び、直接こだわりを語ってもらうことも。 お客様の表情が「ふわっ」と和らぐ瞬間を、 一番近くで見守れるのがこの仕事の醍醐味です。 ------------------------- ◆hannoc（ハノック）について 「洋菓子業界の新卒パティシエの3年以内離職率90%」。 私たちは、この業界が抱える課題を本気で変えたいという想いから、 2021年3月に大阪中崎町で開業しました。 年齢や経験、役職は一切関係なく、全員が事業を創り上げていく対等なパートナーとして「お客様を喜ばせたい」という想いのもと取り組んでいます。 その挑戦は、『前期売上2億円を突破』するという 確かな成果として実を結び、オープン当初からたくさんのお客様にご好評いただいています。