• 正社員

魚吉別邸　會(かい)　株式会社キューズダイニング

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 落ち着いた空間で、丁寧な接客を大切にする海鮮居酒屋「魚吉別邸 會」。 日曜日はしっかり休んで、無理なく続けられる働き方。 “上質だけれど、肩ひじ張らない”そんなお店で、 あなたの接客経験を活かしてみませんか。 接待や記念日など、特別な時間を過ごすお客様が多いお店です。 ゆったりとした空間で、ひとり一人に寄り添う接客ができます。 ――――――――――――― 日曜・祝日休み（※祝前日の日曜は営業） 決算賞与＋退職金 サポート体制あり／MGRが丁寧にフォロー ――――――――――――― 女性スタッフからも 「落ち着いて働ける」「無理なく続けられる」と好評の環境です。 【あなたに任せたいお仕事】 ――――――――――――― まずはホール業務からスタートし、 ゆっくり店舗運営にも関わっていただきます。 ・お客様のご案内・接客 ・季節に合わせたドリンク開発 ・売上管理・シフト管理 ・スタッフ育成 ※管理経験がなくても大丈夫。丁寧にサポートします。 【職場の雰囲気】 ――――――――――――― 20〜50代のスタッフが活躍 接待・会食が多く、落ち着いた客層 個室中心で、慌ただしさが少ない 裏では趣味の話しで笑うなど、メリハリのある職場 “静けさと温もり”が調和した空間 女性が安心して働ける、やわらかい雰囲気があります。 【入社後まずはココカラ】 ――――――――――――― お店の空気にゆっくり馴染むところからスタート。 働く人の雰囲気や、お店のこだわりを知る時間を大切にしています。 管理業務が初めての方もご安心ください。 MGRがそばで丁寧にサポートするので、 無理なくステップアップできます。 【 ス タ ッ フ 紹 介 】 ――――――――――――― 料理に情熱を注ぐ先輩Hさん（20代） 札幌出身。社歴3年。 和菓子が大好きで、こしあんを手作りするほどの料理好き。 前職は脱毛サロンで施術とカウンセリングを担当していました。 「もっと食の世界で働きたい」と思い、飲食業界へ。 ホテルレストランでサービスと調理補助を経験した後、 働き方と雰囲気が自分に合っていると感じてキューズダイニングへ入社。 大変だったこと ――――――――――――― 月に一度のメニュー開発。 納得できる味にたどり着くまで何度も試作を重ねました。 「前よりずっと良くなったね」と言われた瞬間、 頑張ってよかったと心から思えたそうです。 働いててよかったと思うところ ――――――――――――― 和食の知識がどんどん増える環境。 料理長がメニューの意味や由来まで丁寧に教えてくれるので、 「へぇ〜！」が止まらない学びの宝庫。 将来の夢 ――――――――――――― 自分のお店を持つこと。 「また来たい」と思ってもらえる、元気いっぱいの居酒屋をつくりたい。 そのために今は料理も接客も全力で吸収中です。 【 会 社 概 要 】 ―――――――――――――――――― 株式会社キューズダイニング 本社：東京都港区六本木3-4-33 設立：2001年9月（2005年11月に株式会社へ商号変更） 資本金：50,000,000円