正社員
レストランひらまつ広尾

フレンチのキッチンスタッフ/75969

月給240,000円～290,000円
アクセス: 広尾駅（日比谷線）1番出口から徒歩1分
勤務時間・曜日: 9時から23時（休憩あり早上がりあり半休あり）シフト制月曜定休週休2日

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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飲食専門転職サイト「フーズラボ」掲載中案件です！応募後ショートメッセージをお送りしますので、そちらから本選考に進んでください！

アピールポイント: 1982年の「ひらまつ亭」の開店から、食を通じてフランス文化と日本文化の本質を追求し、常に日本のフランス料理の世界で進化を続け発信し続けております。東京の広尾に高級フランス料理店とワインバーの2店舗と京都祇園に和食の店舗が1店舗ございます。

職種/仕事内容

仕事内容: 未経験者でもフランス料理に興味のある方グランメゾンの料理を学んでください【仕事内容】調理、調理補助レストランで使用している食材は厳選した高級食材ばかりです。よい食材を日頃から見て、触れることは料理人にとって素晴らしい経験になります。料理はクラシカルなフランス料理をベースに新しい技術を取り入れて、今のひらまつの料理にしています。ゆっくりで構いませんので、ひとつづつ仕事を覚えて行って下さい。1か月、半年、1年、3年と経った時に一人前の料理人になってもらえるように指導していきます。【入社～半年の仕事内容】仕込みや営業の準備などサポート業務料理の盛り付けや仕込みの手伝い等の調理補助【半年～1年の仕事内容】ガルドマンジェやパテシエなどのポジションで先輩について仕込みや営業の補助まかないを先輩と一緒に作る【入社2年目】食材管理や発注などを一人で行えるようになる他のポジションを把握して手伝いができるようになる【入社3年後の役割と仕事内容】ポジションを担当して仕込みの段取りや営業全般を取り仕切る部下が1∼2名つき、指導していく私たちの会社は、プロフェッショナルのサービス集団を目指しております。様々なお客様のご要望に応えられるようにチームとなって営業に取り組んでおります。 20代前半から30代前半のスタッフが中心で明るい雰囲気のスタッフたちです。

勤務地

レストランひらまつ広尾
東京都港区

勤務地: 東京都港区南麻布5-15-13

アクセス

アクセス: 広尾駅（日比谷線）1番出口から徒歩1分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9時から23時（休憩あり早上がりあり半休あり）シフト制月曜定休週休2日

給与

月給240,000円～290,000円給与: みなし残業20時間～34時間（超過分別途支給）役職手当有昇給年1回

休日休暇

休暇・休日: 公休月8～9日月曜定休週休2日シフト制季節休暇10日間有給休暇年間休暇115日その他特別休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 昇給年1回決算賞与年1回交通費全額支給社会保障完備賄い1日2食付き法定休日出勤手当社員割引家族割引制服貸与軽井沢保養所あり

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 240,000円 - 290,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間