• 正社員

ROKUMEI COFFEE CO. GRANSTA MARUNOUCHI

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：バリスタ ✅ 未経験からプロのバリスタへ！9割が未経験スタート＆安心の3ヶ月研修あり ✅ 日本一の焙煎士が手がける本格スペシャルティコーヒーの技術・知識が身につく ✅ 完全週休2日制＆年間休日112日！リフレッシュ休暇で連休取得もOK ✅ 充実の福利厚生！住宅手当（月2万円）・ドリンク無料・社員割引あり ✅ 多彩なキャリアパス！入社1〜2年で店長、新店立ち上げ、SNS担当や商品開発にも挑戦できる 【どんな仕事？（簡単に言うと…）】 「至福のコーヒー時間を生み、幸せの輪を広げる」をテーマに、お客様にぴったりなコーヒーをご提案・提供するお仕事です。 ・お客様の好みやライフスタイルに合わせたコーヒー豆・ギフトのご提案 ・エスプレッソ抽出やラテアートなどのドリンク作成 ・売場づくり・レイアウト変更・店舗の清掃 ・発注や在庫管理などの店舗運営サポート ※最新マシンを導入しているため、抽出作業に追われすぎずお客様とのコミュニケーションに集中できます。 【今の環境に不安を感じていませんか？】 「カフェで働きたいけれど、コーヒーの専門知識がなくて不安…」 「接客は好きだけど、将来のキャリアステップが見えない…」 ロクメイコーヒーなら、 未経験からでも本格的な技術と店舗運営スキルを身につけながら、長く活躍できる環境が整っています！ ＜無理なく働ける株式会社路珈珈（ロクメイコーヒー）の魅力＞ 【1】充実の教育体制＆マニュアルで3ヶ月で一人前に 動画研修サイトやOJT制度が整っており、未経験からスタートした先輩が9割！ 毎日味のすり合わせを行う機会もあるため、味覚のすり合わせや提案力も自然と磨かれます。 【2】やりがいとキャリアの幅広さ 単なるバリスタにとどまらず、意欲に応じて店長、新店舗の立ち上げ、SNSマーケティング、商品開発など多彩なキャリアパスを用意しています。 ＜あるバリスタの1日の流れ＞ 08:30｜出社・開店準備（掃除、マシンの起動、本日提供するコーヒーの味のすり合わせ） 09:00｜オープン・接客対応（お客様のお好みを伺いながらおすすめの豆やドリンクを提案） 12:00｜昼休憩（60分／まかないドリンクでリフレッシュ） 13:00｜ピークタイム対応・ドリンク作成（ラテアートやクオリティの高いコーヒーを提供） 15:00｜発注・在庫確認・SNS投稿作業（店舗のファンを増やすための発信） 17:30｜引き継ぎ・日報入力・退社（お疲れ様でした！） 【具体的にお任せするお仕事内容】 ・提案型接客・販売：お客様のニーズに合わせたコーヒー豆やギフトのご提案 ・ドリンク作成：ラテアートやクオリティ管理、安定した品質の提供 ・店舗QSSCの実行：品質（Quality）、接客（Service）、スピード（Speed）、清掃（Cleanliness）の徹底 ・店舗運営・在庫管理：日々の発注、在庫確認、売場レイアウト変更 【最後に…】 ほとんどのメンバーが「カフェで働きたい」という想い一つで未経験からスタートしています。 知識ゼロからプロのバリスタを目指せる環境と、温かいチームがあなたをお迎えします。一緒に素敵なお店を作っていきましょう！