• 正社員

炭焼うな富士 大阪梅田店

職種/仕事内容

仕事内容 ＜おすすめポイント＞＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ★早朝出勤なし！月9日休み ★ステップアップ可能◎キャリが選べる ★年3回ボーナス・年4回インセンティブあり！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＜具体的な仕事内容＞ 炭火焼うなぎ専門店での調理・ キッチン業務全般をお任せします。 ＊お米炊き ＊出汁取り ＊仕込み・下ごしらえ ＊うなぎの捌き、地焼き、串打ち ＊食材の盛り付け など うなぎ以外にも、刺身や旬の食材を使った 和食料理も提供しています。 経験者はもちろん、未経験の方や 調理を1から学びたい方も大歓迎です！ ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出 など高い評価を得てきた名店で、 職人から直接技術を学ぶことができますよ。 ＼＼かぶらやグループの魅力4選／／ ――――――――――――――――――― ①選べるキャリア！なりたい自分になれる ――――――――――――――――――― 店舗でのホール業務からスタートして、 その先には様々な選択肢があります。 ▶管理・マネジメント ▶本社 ▶通販部門 など、年齢や社歴に関わらず誰にでも ポジションチェンジやステップアップの 機会があります。実際に、新卒で入社して 4年で3店舗を管理している男性社員や、 入社2年で部長になった女性社員もいます。 もちろん、頑張りはしっかりボーナス （年3回）やインセンティブ（年4回） などで給与に反映します。 ――――――――――――――――――― ②月9日休み！メリハリをつけて働ける ――――――――――――――――――― 飲食店は休みが少ない・取りずらい というイメージがありますが、当社は月9日休み！ 1店舗に平均8名の社員が在籍しており、 ゆとりを持った人員配置をしているので、 全員がしっかりとお休みが取れる環境です。 家庭やプライベートとのバランスが 取りやすいので、40代・50代の 主婦スタッフも多く活躍しています。 ――――――――――――――――――― ③ぐんぐん成長中！安定性抜群の会社 ――――――――――――――――――― 創業から33年。東海・関東・関西を中心に うなぎ業態の「うな富士」をはじめ、 居酒屋、焼肉、韓国料理、鉄板焼きの 全18店舗を運営しています。 さらなる拡大に向け、2～3ヶ月に1店舗の ペースで新店舗の出店を計画しています。 また、毎年ベースアップを行い、日々 スタッフの働きやすさの向上に取り組んでいます。 ――――――――――――――――――― ④大家族主義！スタッフ全員を大切に ――――――――――――――――――― 店舗内のつながりだけではなく、 縦・横のつながりが多く温かい社風が自慢です！ 独特な文化の1つが、「まかないLINE」。 会長も参加するグループで、各店舗の まかないの写真を毎日共有しています。 「従業員にちゃんとした美味しいごはんを 食べてもらえるように」そんな意味を込めて まかないLINEが日々動いています。 また、社員全員の誕生日を覚えて全員に メッセージを送っている役員もいたりと、 とても温かい会社なんです（*^_^） 他にもたくさんの魅力があるので、 ぜひ選考で直接お話させてください！ ┌───＊スタッフインタビュー＊───┐ ■近藤さん （49歳・料理長・入社4年目） 前職の和食店では楽しさを感じられず、 転職サイトのスカウトメールをきっかけに、 かぶらやに入社しました。 ここでは若い人たちが積極的にチャレンジ できる環境が整っています。彼らの 急成長と自立する姿を見守るのが僕の 喜びです。もちろん、一人前になるまでの サポートも大切にしています！ ■加藤さん （25歳・ブロック長・入社4年目） 学生時代から飲食のアルバイトで、 笑顔を届けることが大好きでした。 現在は売上・採用・販促・営業など 多岐にわたる業務を担当し、 全てを面白いと感じています！ 各社員の裁量が大きく、 チャレンジできる環境が魅力です！ 目標は「経営者になること」。主任・店長・ 現在のブロック長の業務を通じて、 夢に近づいています！ └──────────────────┘ ・・・・・・・・・・・・・・・・・ ～『炭焼 うな富士』について～ 2018年4月に創業者からかぶらやグループへ 事業継承し、拡大・新規出店を続けています。 最高品質の肉厚な青うなぎのみを使用し、 高温の炭火の地焼きによる 拘り抜いた うなぎ料理を提供してきました。 ミシュラン掲載や食べログ百名店選出など、 外食産業で高い評価を得ている名店です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 中津駅から徒歩6分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり9時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00～22:00（実働9時間） 【営業時間】 昼の部/11:00～14:00 夜の部/17:00～21:00

給与

月給256,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 25万6000円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ◎1分単位で給与を支給します。 ◎あなたの経験・スキルを最大限考慮します！ ＜月給と別にボーナス・手当で評価を還元＞ ★勤続手当 ★インセンティブ賞与 …年4回(店舗目標) …1回最大9万円支給！ ★目標達成インセンティブ …毎月最大3万円支給！ ★住宅手当 …東京都 4万円 …神奈川県・埼玉県 3万円 …京都府・大阪府・愛知県 1万円 ＊実家にお住まいの方にも支給します！ ★扶養手当 ★子供手当（高校卒業まで） 【給与例】 給与例 ・年収440万円／月給32万＋手当＋賞与（26歳女性/中途入社3年目/主任） ・年収500万円／月給36万＋手当＋賞与（26歳男性/新卒入社4年目/ブロック長） ・年収800万円／月給57万＋手当＋賞与（30歳男性/入社12年目/事業部長）

休日休暇

休日休暇 月9日休みのシフト制 ※2月・7月・12月は月8日休み 夏季休暇 慶弔休暇 産前産後休暇 育児休暇 …現在取得中の社員がいます。 過去3名の取得実績があり 復帰しやすい職場環境です。 有給休暇 …年次有給休暇は6ヶ月勤務で10日支給

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎社会保険完備 ◎交通費規定支給 ◎昇給年2回 ◎賞与年2回＋決算賞与 ◎子供手当(扶養手当に加算) …小学生未満：月5000円 …小学生：月1万円 …中・高校生：月1万5000円 ◎制服貸与 ◎まかないあり …1日2食、5000円／月 ◎研修制度あり ◎独立支援制度 ◎社員割引(グループ内30％off) ◎退職金制度 ◎慶弔見舞金 …結婚祝金 出産祝金 傷病見舞金 災害見舞金 ◎定期健康診断 ◎インフルエンザ予防接種 ◎住宅手当 …東京都 4万円 …神奈川県・埼玉県 3万円 …京都府・大阪府・愛知県 1万円 ＊実家にお住まいの方にも支給します！ ◎独身寮あり ※独身の方に限る ◎社員寮 ※規定有 ◎引越費用負担 ※規定有 ◎ベンチマーク費用