1 / 4
- 正社員
UNCHI株式会社 /人類みな麺類系列
店舗運営マネージャー カフェブランド新規OPEN
【新店舗OPEN！ブランド創造に関われる月50万円以上のポジション】
アクセス: ・JR中央・総武線「平井駅」南口より 徒歩 約3分
UNCHI株式会社 /人類みな麺類系列
月給500,000円以上
勤務地
UNCHI株式会社 /人類みな麺類系列
東京都江戸川区平井4-11-2
UNCHI株式会社 /人類みな麺類系列
勤務地: TOKYOセブンカルチャーズ(CAFE & RAMEN) 〒132-0035 東京都江戸川区平井4-11-2 受動喫煙防止措置の状況に関する記載：敷地内禁煙
アクセス
仕事内容
アピールポイント: 「ラーメンの力で世界をかえる」という理念のもと、大阪で行列No.1の実績を誇る当社では、店舗運営を担うスタッフを募集しています。 当社の代表は、世界初の“宇宙にラーメンを飛ばした男”。その挑戦心と行動力が原動力となり、行列が絶えない店舗を数多く生み出してきました。独自のメニュー開発や地域ごとに異なる店舗コンセプトで、お客様を魅了する仕組みを作り上げています。 未経験者でも安心の研修制度や成果をしっかり評価する体制が整い、売上に応じた確実なインセンティブも魅力の一つ。なぜ当社がここまで流行るのか──その秘密を最先端を行く代表のそばで学びながら、自分の可能性を広げるチャンスです。 ラーメンの力を信じ、世界へ挑戦する私たちとともに、新たな一歩を踏み出しませんか？あなたの情熱をお待ちしています！
仕事内容: 店舗マネージャーとして担う業務内容 UNCHIグループの店舗運営を総合的にマネジメントし、売上・品質・人材育成を牽引するポジションです。ブランドの価値を守りながら、より良い店舗づくりを主導していただきます。 1. 店舗運営のマネジメント 営業全体の流れを把握し、スタッフ配置・動線・サービス品質を最適化。お客様が満足できる店舗運営を実現します。 2. スタッフ育成とチームビルディング 新人からベテランまで、スタッフの育成計画を立てて指導・フォローを行います。働きやすい環境づくりとチーム力の向上をリードします。 3. 在庫・コスト管理 食材・備品の在庫管理、発注、ロス削減、売上とのバランスを考えた数値管理を行い、利益改善に取り組みます。 4. 品質管理とオペレーション改善 商品の味・盛り付け・提供スピードなど、店舗クオリティの維持と改善を推進。課題があれば即時改善につなげます。 5. 店内環境・衛生管理 店内外の衛生・設備・掲示物などを点検し、基準に沿った清潔で安全な店舗環境を維持します。 6. 営業数値のレポートと改善提案 売上・人件費・原価などの主要指標を分析し、改善策を立案。店舗の成長に必要なアクションを本部へ共有します。 7. シフト作成と人員管理 店舗の状況に応じて最適なシフトを作成し、欠員や繁忙時の調整を行います。スタッフの働きやすさと売上の両立を図ります。
対象となる方
求める人材: 【必須条件・スキル】 * PCでの基本的な入力作業ができる方 【歓迎する経験】 * 飲食店経験をお持ちの方 【こんな方にオススメです】 * 店舗の立ち上げから携わり経験を積みたい方 * 飲食店での経験を活かして、即戦力として活躍したい方 * アパレル、SE、販売、営業など異業種からの転職で新たな挑戦をしたい方 * 新しい意見を柔軟に取り入れる社風で、アイデアを活かしたい方 * 将来、自分の店舗を運営したいと考えている方 * 海外展開プロジェクトに興味があり、積極的に関わりたい方
仕事の特徴
- 固定時間制
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう！
アクセス: ・JR中央・総武線「平井駅」南口より 徒歩 約3分
月給500,000円以上
勤務時間・曜日: 営業時間 6:00〜23:00 ※今後深夜営業・24時間営業に変更になる可能性あり シフト制 定休日 無し
- 固定時間制
掲載開始日：2025/12/05
問題を報告する
原稿ID：d8a80b69cb033a49
他の条件で探す
勤務地
特徴
東京都
東京23区
東京都江戸川区
平井駅（東京都）
小岩駅（東京都）
葛西臨海公園駅（東京都）
京成小岩駅（東京都）
江戸川駅（東京都）
西葛西駅（東京都）
葛西駅（東京都）
船堀駅（東京都）
一之江駅（東京都）
瑞江駅（東京都）
篠崎駅（東京都）
雇用形態
キーワード
