• 正社員

株式会社グランベルホテル　定山渓ビューホテル/kcy

職種/仕事内容

仕事内容 自然に囲まれた温泉リゾート、 洞爺・阿寒湖・定山渓・裏磐梯 ―――― ４つのエリアからあなたが働きたい地域を 自由に選べるのが大きな魅力です♪ いずれも自然豊かなリゾート地で、 登山・温泉・スキー・アクティビティなど 休日の楽しみも超充実！ 「新しい土地で暮らしてみたい」 「寮付きなら安心して挑戦できる」 そんな方にピッタリの環境です。 ～・～・～・～・～・～・～・～・～ ■ ４つの勤務地の特徴 ■ ～・～・～・～・～・～・～・～・～ ⭐洞爺サンパレス（北海道・洞爺湖） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 自然に囲まれた温泉リゾート。 洞爺湖温泉・遊覧船・ロープウェイ等、 周辺施設がとても充実。 登山・サウナ・観光など 自然の中で暮らす贅沢を味わえます。 ⭐ニュー阿寒ホテル（北海道・阿寒湖） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 非日常感あふれる、 阿寒湖のほとりの人気リゾート。 カヌー・サイクリング・ 氷上アクティビティ・スキーなど、 1年中アクティビティが楽しめます。 ⭐定山渓ビューホテル（北海道・定山渓） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ “田舎すぎず、自然が近い” 絶妙なロケーション。 温泉・渓流・スキー場など 周辺スポットが豊富で、 オンオフともに無理なく楽しめる環境です。 ⭐裏磐梯レイクリゾート（福島・裏磐梯） ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 福島県内でも知名度抜群の大型リゾート。 スノーハイク・乗馬・カヌー・ 果物狩り・グランピング… 趣味を満喫できる環境が整っています。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 求人のポイント ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ■未経験・ブランク・第二新卒歓迎！ ■寮完備で新生活をサポート ■洋食の基礎〜応用まで学べる教育体制 ■創作洋食・バイキング・宴会など 幅広い調理経験が積める ■アイデアが料理になる！ 新メニュー開発にも挑戦可能 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ お仕事内容 ￣￣V￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 朝夕バイキング・洋食レストラン・ 宴会場など、ホテルならではの 多彩なキッチンでの勤務です！ 創作洋食を中心に、フレンチ・イタリアンの 要素も取り入れた料理を提供します。 ✅仕込み、調理補助、盛り付け ✅バイキング会場での調理・ ライブ感のある調理演出 ✅洋食レストランでの前菜・メインの調理 ✅季節イベントや フェアに合わせたメニュー企画 ✅後片付け、清掃、衛生管理 ～ メニューの一例 ～ ・地元食材を活かしたメインディッシュ ・お客様の声を反映した新メニュー開発 ・季節イベントに合わせた オリジナル料理 など ＜ 未経験から洋食のプロへ ＞ 独自の教育体制で、 前菜 → メイン → ソースへと 段階的にステップアップ可能◎ 慣れてきたら新メニュー開発にも チャレンジできる環境です。 □■ 社員寮完備！新生活を応援 ■□ ホテル敷地内には社員寮をご用意。 住まい探しの負担がなく、 着実に新生活をスタートできます。 さらに嬉しいのは、 温泉・サウナを仕事終わりに 気軽に利用できること。 リフレッシュしながら働ける、 ホテルならではの特別な環境です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 真駒内駅からバス45分 ★車通勤OK ★寮・社宅完備

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 6:00～21:00（実働8時間・休憩60分） ▼シフト例 ・6:00～10:00／16:00～20:00 ・5:00～14:00（休憩60分） ・12:00～21:00（休憩60分） ※希望休を申請OK！ ライフスタイルやご都合に合わせて、 無理なく働ける環境を整えています◎

給与

年俸2,400,000円～4,200,000円 給与詳細 基本給：年俸 240万円 〜 420万円 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ・みなし残業代を含みます 0万円～15万6,700円（0～80時間分／月） 超過分は別途全額支給いたします。 ・給与は経験や能力を考慮した上で、 弊社規程により決定いたします。

休日休暇

休日休暇 シフト制 月8～9日 お休み調整可能 お昼は自宅に一時帰宅OK 年間休日107日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費支給（弊社規定有） ・車通勤可（弊社規定有） ・駐車場完備 ・温泉、サウナ利用可 ・寮あり（月5,000円～） ・UIターン歓迎 ・キャリアアップ支援制度あり ・教育研修制度あり ・資格取得支援制度あり ・通信教育補助制度あり ・買い物割引制度あり ・女性管理職登用実績あり ・産休・育休取得実績あり ・休憩スペースあり ・お弁当持参OK ・独身寮あり ・有給休暇 ・社員食堂・食事手当 ・社内割引あり ・分煙・禁煙オフィス

対象となる方

求めている人材 「本格的に洋食へ挑戦したい」 「フレンチやイタリアンもやってみたい」 そんな前向きな気持ちを大切にしています。 ＜ 未経験・経験者ともに歓迎 ＞ ＜ 年齢不問・学歴不問 ＞ ⭐主婦（夫）・シニアが多数活躍中 ⭐ブランクOK！久々の仕事復帰を応援 ～ 歓迎する要件 ～ ・創作料理・洋食に興味がある方 ・地元食材を活かしたメニューづくりに挑戦したい方 ・フレンチやイタリアンの技術を現場で学びたい方 ・経験を活かしてキャリアアップを目指したい方 ・チームで協力しながら仕事を進められる方 ▼ こんな方にピッタリ！ ▼ ＊都会から離れて自然の中でメリハリをつけて働きたい ＊温泉やサウナのある環境で暮らしてみたい ＊バイキング・レストラン・宴会など、幅広い洋食の現場で経験を積みたい ＊料理の腕をさらに磨き将来のキャリアにつなげたい ＊チームで協力しながら仕事を進めたい ―――――――――――――――― グランベルホテルでは、 若手スタッフはもちろん、 50代・60代から入社した 料理長や中途メンバーも活躍中。 「定年後も現役で働き続けたい」 「もう一度、現場で腕を振るいたい」 「積んできた経験を活かして次のステージへ」 そんな思いを持つ方も歓迎しています。 年齢やこれまでのキャリアを問わず、 挑戦を後押しする風土があります。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス ご応募いただいた内容を確認次第、 担当者よりご連絡させていただきます。 ＜面接について＞ 現地または本社にて実施いたします。 履歴書（写貼）・職務経歴書（ある方のみ）を ご持参ください。 オンライン面接を希望される方はご相談ください。 ★カジュアル面談も実施可能★ 面接に進む前に 「仕事内容をもっと詳しく知りたい」 「ホテルの雰囲気ってどんな感じ？」 などを解消できる カジュアルな面談の場を ご用意しています◎ 面談は履歴書不要ですので お気軽にご相談ください！