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金之助(きんのすけ)　札幌駅前店

仕事内容

仕事内容: ＼2026年7月中旬〜下旬OPEN予定／ 札幌駅前エリアに、新たな和食店 「金之助 札幌駅前店」がオープンします！ 魚屋卸ならではの強みを活かした仕入力を武器に、 新鮮な海鮮・旬食材を使用した本格和食を提供✨ カウンターでは、藁焼き・天ぷら・炉端焼きをライブ感たっぷりに楽しめる空間を演出。 店内にはこだわりの一枚板カウンターや、接待・会食にも最適な完全個室を完備。 内装・料理・空間づくりまで細部にこだわった、 “大人の和食屋さん”を一緒につくっていくオープニングメンバーを募集します！！ 【具体的な業務内容】 ・仕込み ・調理補助 ・盛り付け ・天ぷら、炉端、藁焼き調理 ・洗い場　など 経験者の方は、これまでのスキルを活かしてご活躍いただけます！ 【ここがポイント】 ✅オープニング募集 全員同じスタートなので、人間関係もフラット。 お店づくりから関われるやりがいがあります。 ✅素材にこだわる本格和食 魚屋卸の強みを活かした仕入れにより、 新鮮な海鮮・旬の食材を扱えます。 ✅ライブ感のある調理 藁焼き・天ぷら・炉端など、 目の前で魅せる調理スタイルが学べます。 ✅キャリアアップ可能 飲食業界の地位を圧倒的に押し上げる人事評価制度で、 経験や年齢を問わずにキャリアアップが可能です。