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鮨と酒　魚伸

職種/仕事内容

仕事内容 「いらっしゃいませ」のその先にある、 お客様の記憶に残る時間を提供することがあなたのお仕事です。 カウンター10席の落ち着いた店内で、接待や記念日といった大切なひとときを過ごされるお客様。 私たちは、ただ料理を運ぶのではなく、その場の空気感に合わせた「一歩先」の気配りを大切にしています。 具体的には ①日本酒のペアリングのご提案 当店の主役は「寿司」と「酒」の調和です。お客様の好みや、 その日のネタに合わせて、最適な一杯をご提案いただきます。 「日本酒は好きだけど、知識はこれからでも大丈夫！？」という方も大歓迎。 大将や先輩と一緒に、奥深い日本酒の世界を学んでいきましょう。 ②心地よい空間づくり お客様との会話を楽しみ、時には料理のこだわりを伝え、時には一歩引いて見守る。 カウンター越しにお客様の表情を読み取りながら、リラックスして楽しんでいただける空間を 創り上げてください。 ③「＋α」の付加価値を提供 「このお酒にはこんな背景があるんですよ」「今の時期のネタは…」 といった小さなエピソードが、お客様の体験をより豊かにします。 あなたの知識や個性を活かした接客が、お店のファンを作る一番の近道です。 「日本酒が好き！」「接客が楽しい！」という意欲がとにかく大事です。 知識は後からついてくるので安心してください。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 関内駅から徒歩1分、馬車道駅から徒歩6分、桜木町駅から徒歩8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 16:00〜22:30の中で1日4時間以上 週3回勤務から可能

給与

時給1,500円以上 給与詳細 基本給：時給 1500円 〜 実績賞与あり 【給与例】 給与例 ・週3回で1日4時間勤務 月約72,000円 ・週5回で1日6時間勤務 月約180,000円

休日休暇

休日休暇 日曜・祝日休み ※お盆休暇・年末年始休暇・ＧＷ休暇あり（202５年～202６年実績：お盆休暇8/11～8/15 年末年始休暇12/30～1/5 GW休暇5/3～５/6）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆賄いあり ◆制服貸与 ◆独立支援制度あり ♦名店食事会あり（店が全額負担） ◆研修制度あり ◆実績賞与あり ◆店舗責任者はインセンティブ支給あり

対象となる方

求めている人材 ・日本酒が好きな方、興味がある方 （「詳しい」必要はありません。学びたいという好奇心を歓迎します） ・「人が喜ぶ姿」を見るのが好きな方 （相手の状況を察して、さりげない気配りができる方を求めています） ・「本物の接客」を学びたい方 （マニュアル通りではなく、お客様に寄り添ったおもてなしを身につけたい方） ・ チームワークを大切にできる方 （カウンター10席という近い距離感で、共に良いお店を作っていける方）

試用期間

試用期間なし

採用予定人数

2名

選考プロセス

選考プロセス 面接当日は服装も自由なので全く緊張なさらずに、お越しください。