• 正社員

株式会社ぺルゴ

職種/仕事内容

お仕事内容 ※あなたにお願いしたいことはコチラ※ 【スピード×火力！本格中華の厨房で腕を磨く】 餃子・炒飯・点心・ラーメンなど、 「餃子の王将」自慢の中華メニューを調理します。 高火力での中華鍋操作、正確な盛付け、 テンポよい連携など、現場の“熱”を感じるポジションです。 ＜主な業務内容＞ ・中華料理の調理、仕込み、盛付け ・接客・提供・清掃などのホール業務 ・食材管理、衛生管理 ・パート・アルバイトの教育、勤怠・評価 ・売上管理、在庫・発注管理 ・店舗目標の設定、改善提案 【一日のお仕事の流れ】（例） 出勤 ↓ 食材・配送物チェック ↓ 仕込み・レジ開局・開店準備 ↓ ランチ営業 ↓ 休憩 ↓ ディナー営業 ↓ 閉店作業（清掃・備品確認） ↓ 翌日チェック後に退勤

勤務地

勤務時間

固定時間制 勤務時間 10:00～22:00の間でシフト制 （実働8～10時間・休憩2時間）

給与

年俸4,300,000円～7,800,000円 給与 昇給・賞与 年収 4,300,000円 ～ 7,800,000円 年収4300000円～7800000円 月給25万円以上＋賞与年3回 ・基本月給：230,000円～350,000円 ・地域手当：20,000円 ※残業手当は1分単位で支給します！ ＜モデル年収＞ ・480万円（一般社員、入社1年） ・630万円（主任・副店長、入社3年） ・780万円（店長、入社5年） ※頑張りが評価される給与体系です！ 昇給：年1回（4月） 年収4300000円～7800000円 賞与：年3回 （8月・12月・3月）

休日休暇

休日・休暇 月8～10日（シフト制） ※土日休みの取得も可能 有給休暇、慶弔休暇、年末年始休暇、産前産後休暇、育児・介護休暇 ※平均有休取得日数：12日以上

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 ・通勤交通費支給（上限20,900円） ・住宅補助（借上げ社宅／家賃補助60％） ※自宅通勤圏に店舗がない方 ・昼食補助あり ・奨学金返済支援手当（在職中は無期限支給） ※飲食での経験を次のステージで活かしながら、 将来の不安も減らせる制度。 ・確定拠出年金／退職金制度 ・永年勤続表彰制度 ・車・バイク通勤OK

その他

概要 本格中華のキッチンスタッフ（餃子の王将） 募集職種 シェフ・調理師 雇用形態 正社員 勤務先店舗・オフィス 株式会社ぺルゴ 募集内容 この求人のポイント 調理経験を正当に評価。 店長で年収700万円も目指せる！【経験1年で年収450万円以上可】 ■中華や和洋中などの経験を正当に評価 ■賞与年3回・昇給年1回で高収入が可能 ■残業代は1分単位で全額支給 【技術×スピードで磨く中華の仕事】 ■高火力×チーム連携で技を極める現場 ■鍋振り・火力調整・火入れスピードを徹底習得 ■店舗によっては新メニュー提案も可 【1年目は調理中心→2年目以降は運営へ】 ■まずは調理・接客で現場を把握 ■2年目から食材・衛生・労務・売上管理に挑戦 ■店長やエリアマネージャーなどのキャリアアップを目指せる 【安定とやりがいの両立】 ■昼食補助・奨学金支援あり ■借上げ社宅制度（家賃補助60％）で転居も安心 ■産休・育休・介護休暇など長期就業に対応 【共に挑戦できる仲間と働く】 ■「失敗を恐れずチャレンジ」「成長し合う」が社風 ■チームで支え合う環境で、前向きに働ける 【ステップアップできる環境】 調理・接客を中心にスキルを磨き、 1年目から即戦力として現場に立つことができます。 2年目以降は、仕入れ・在庫・労務・売上管理などの店舗運営を学び、 将来的には店長・副店長として店舗マネジメントを担う道も。 実力が正当に評価されるからこそ、年収700万円以上も現実的に目指せます。 【働きやすさと安定した制度】 賞与年3回・昇給年1回に加え、 奨学金返済支援や住宅手当など「将来を見据えた制度」が充実。 調理に集中できるよう、サポート体制も整っています。 全国40店舗以上を展開する安定企業だから、 転勤や異動にも柔軟に対応でき、長期キャリアを築けます。 業種・業界 飲食業 必須スキル・経験・資格 ・中華または和食・洋食などでキッチン経験1年以上の方 ※60歳未満の方（60歳定年のため・例外事由1号） 推奨スキル・経験・資格 ・調理スキルをさらに磨きたい方 ・店舗運営・マネジメントにも挑戦したい方 ・失敗を恐れず前向きにチャレンジできる方 ・チームで成長していく職場に魅力を感じる方 受動喫煙防止措置条項 敷地内すべて禁煙