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20447サンマルクカフェ 札幌ル・トロワ店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 「パンづくりも、接客も、店舗運営も経験したい」 サンマルクカフェは、パンとサンドイッチを店内で手づくりするベーカリーカフェです。 この求人では、店舗スタッフとしてパン製造・接客・店舗運営を幅広く担当します。 特定業務の専任ポジションではありません。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 具体的な仕事 【つくる】 ・チョコクロの生地をカット・成形し、チョコを巻いて店内で焼き上げます ・焼成量や焼き上がりのタイミングを調整 ・サンドイッチの仕込み 【接客する】 ・接客、レジ、ドリンクの製造と提供 ・焼き上がったパンの品出し 【店舗を運営する】 ・発注、在庫管理、シフト作成 ・アルバイトスタッフの育成 ・衛生管理、開店・閉店作業 さまざまな店舗で経験を積みながら、店舗業務を幅広く身につけていく働き方です。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 入社後のサポート 入社後は教育担当がつき、店舗で実務を通じて業務を覚えていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 働き方の前提 【1】当社では、業務上の必要に応じて転勤を伴う異動があります。 異動は配属エリア内を基本としますが、県をまたぐ転勤をお願いする場合があります。 県をまたぐ転勤については、勤務地や時期などを事前にご説明し、ご相談のうえ進めます。 【2】24時間営業ではありません 営業は6:00〜23:00。深夜0時をまたぐ勤務はなく、時間外は月30時間が上限です。 【3】休日は月9日（シフト制） 年間約108日にあたります。有給は初年度10日から取得できます。 ━━━━━━━━━━━━━━━ ■ キャリア 店舗業務を身につけながら、発注・在庫管理・スタッフ育成などへ仕事の幅を広げていけます。