• 正社員

株式会社フォンス|欧風小皿料理 沢村 丸の内

職種/仕事内容

仕事内容 ソムリエを目指したい方必見｜提案の仕方でお客様の反応が変わる面白さ!軽井沢発祥の人気レストラン知識を深めながら、あなたらしい接客を楽しみませんか? 最高のサービスを行うためのソムリエの知識ソムリエ資格は『お客様に最高の時間を過ごして頂く』ためのサービススキルの一つ考えています。ソムリエは豊富な知識だけでなく人間力(サービス力)が評価されるお仕事です。『あなたに聞いてよかった』『今日は楽しかったね』と、あなたの提案の仕方でお客様の反応が変わります!お客様の素敵なタイミングに出会える素敵なお仕事です。研修｜ワインの知識アップ!『ワインマネージャー養成講座』『ワイナリー見学』水の選定から始まり、テイスティング、ワインの基礎知識、正しい値付け管理、品質管理、ワインサービスの基礎知識を学ぶ講座です。ワインに対する感性・感度を伸ばし、店舗コンセプトに合わせた商品展開をする際の知識を学びます。ソムリエエクセレンスも在籍しています!所属店のワインリストを作れる楽しみやワイナリー見学の研修も ◎SAWAMURAのサービススタッフは、お客様の感動を創造する仕掛け人。お客様のご案内からオーダーテイク、お食事のサーブ等、レストランのホール業務全般をお任せします。当店はマニュアルに囚われない本質的な接客を大事にしています。「少しの贅沢を、気の利いたサービスでスタイルと共に提供し、食卓の笑顔を増やす」この理念を元に、日々高い水準で仕事をしているスタッフが当店にはたくさんいます。最高のサービスで価格以上の価値と満足度をご提供できるのがサービススタッフの醍醐味!スタッフの自由な発想とアイデアを? 切にし、あえてマニュアルを設けてないのが当社の特徴。接客でも、お客様に喜んでいただけるアイデアを自分なりに考え、実行できる、チャレンジしやすい環境です。責任を持って仕事に取り組めるため、大きなやりがいを感じて頂けると思います。場数を多く踏めるため経験値が上がるのもポイントです! ★FONZと共に、成長しませんか ★FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案し、そのフィールドを軽井沢・東京・福岡・シンガポールへ広げて来ました。和食、洋食、カフェに加え、ホテル・ブライダルと枠にはまらない事業展開を進めるユニークな会社です。

勤務地

アクセス

勤務地・最寄駅 東海道・山陽新幹線 東京駅 徒歩1分

勤務時間

シフト制 勤務時間・期間 【勤務時間】 朝勤 昼勤 夕勤 夜勤 シフト制実働時間:9時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 勤務曜日:月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間06:00~23:00 【シフトの決め方】シフトサイクル:2週間 シフト提出期限:シフト開始の15日前シフト確定時期:シフト開始の5日前ご自身のスマホから送信できるシステムを使用してますので、簡単に提出できます。 【勤務時間 補足】1ヶ月の変動労働制(平均173.5時間) ※シフトは実際の営業時間を優先します。 ※半月ごとにシフト作成 ※シフトは自己申告制です 【勤務期間】 長期 試用期間：試用期間3カ月(給与変動なし)※経験・能力考慮のうえ決定いたします。※昇給随時※残業手当は追加支給※賞与(2年目より査定対象/業績連動)※未経験・経験の浅い方は月給23~26万円スタート

給与

月給230,000円～300,000円 給与 【給与】 月給 230,000円～300,000円 (固定残業代や一律手当を含む)固定残業代:1ヶ月あたり2万9380円~3万8120円(固定残業時間:20時間)固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【交通費】 1000円/日・月2万上限

休日休暇

休日・休暇 シフト制 <年間休日107日~148日>休日:月8~9日・有給休暇制度・リフレッシュ休暇制度(年4日支給)・産休育休(男女ともに取得実績あり)◎完全週休3日・年間休日148日も選べます!(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)飲食だから、長時間労働は当たり前…そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。そんな想いから、「週休3日制」のワークプランを導入しました!

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 福利厚生・加入保険 【待遇・福利厚生】 社割あり研修あり食事補助あり【保険制度】健康保険あり厚生年金保険あり雇用保険あり労災保険あり【福利厚生】・賞与年2回(入社2年目から査定対象/業績による)・超過残業代支給・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)・社員割引あり(ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引)・結婚祝い金・出産祝い金・慶弔休暇、特別休暇(社内規定あり)・ヘルプ手当(宿泊を伴うヘルプ時/1日当たり500円支給)・大入り手当(売り上げ達成時支給)・店舗異動に伴ったサポート制度あり(住居手配や移動交通費等)・研修制度/日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、パン勉強会(座学)、コーチング研修、海外研修など 【加入保険】 社会保険完備

その他

募集求人 正社員／レストランホール 職種 レストランホール 雇用形態 正社員 仕事特徴 未経験歓迎 経験者優遇 交通費支給 制服貸与あり 体を動かすオシゴト 社会保険完備 賞与あり 転勤なし 女性活躍中 男性活躍中 募集情報 雇用先企業：株式会社フォンス｜欧風小皿料理 沢村 丸の内 唯一無二のサービスで急成長！軽井沢から東京、世界へ…成長を続けるFONZと共に、成長しませんか。 FONZは「泉」「源泉」を意味しており、「物事の始まりを作る」という思いでスタートした会社です。「食」に焦点を当て、私どもの考える「良いもの」をご提案してきました。和食、洋食、カフェと枠にはまらない事業展開を進め、業績は好調。今後も、FONZらしさを大切にしたサービスで、お喜びいただける「物作り」に専念して参ります。 その他 【事業内容】 飲食専門の転職サポート このお仕事は紹介案件です。 【紹介会社名】ランコント株式会社 ※応募先はランコント株式会社となり、雇用先は紹介を予定している企業となります。 ※厚生労働大臣許可 有料職業紹介業 １３-ユ-３１４２７０ 関連ワード：ホールスタッフ、フロアスタッフ、ハローワークで仕事探し中の方へもおすすめ