• 正社員

株式会社北大路　おたぎ

職種/仕事内容

仕事内容 ＜仕事内容＞ まずは簡単な仕込みや盛り付け、 洗い物などからスタート。 一つずつ丁寧に教えていくので、 未経験でも安心して始められます。 徐々に… ■食材の下処理や出汁の取り方 ■焼き物・揚げ物・煮物など各工程の調理 ■季節の食材を活かした献立づくり ■盛り付けの美しさや和の器選び ■食材の発注や在庫管理 など 和食の本質をしっかり学べる環境です。 【活躍する仲間たち】 経験・年齢関係なく、 お互いを高め合える仲間たちが あなたを待っています。 20代の若手スタッフも活躍中！ 【和の道を一から学べる環境】 ガイドブックなどでも多数紹介され、 国内外から多くのお客様が訪れる 人気の日本料理店です。 本格的な日本料理を基礎からしっかりと 学びたい方にピッタリの職場です。 未経験の方も 「料理に興味がある」 「将来自分のお店を持ちたい」 という気持ちがあれば大歓迎！ 見習いとしてスタートし経験を積めば、 調理スタッフへのステップアップも可能。 経験者には料理長候補としての道も ご用意しています。 【成長できる職場】 調理技術だけでなく、 日本文化や礼儀作法、社会性など “人”としても大きく成長できる環境です。 「一人前の料理人になりたい」 「いずれは独立したい」という方には、 料理長への昇格や独立支援も惜しみません。 まずはあなたの想いを聞かせてください。 面接でじっくり話しましょう。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 烏丸線「北大路駅」より車で8分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 9:00～23:00 ＊実働8時間／休憩1時間

給与

月給210,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 21万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※見習い：月給21万円以上 ※調理スタッフ：月給25万円以上 ＜別途手当あり＞ ＊通勤手当 ＊住宅手当 ＊家族手当

休日休暇

休日休暇 水曜定休 他シフト制 ＊月7～8日休み ★月1回土日連休あり ★お盆・年末年始休暇あり (夏休み･冬休み各5日程度)

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ＊賞与あり(年2回／6月･12月) ＊昇給あり(5万円UPの実績も！) ＊社会保険完備(法令に準ずる) ＊交通費規定内支給 ＊制服貸与 ＊靴貸与 ＊まかないあり