• 正社員

株式会社元廣/丸源ラーメン門真店(大阪エリア配属)

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼アピールポイント／／ ✅創業104年の安定企業が運営 ✅大阪府内の各店舗に配属予定 ✅平均勤続年数14.97年の定着率 ✅年間休日110日 ✅年1回の7連休制度あり ✅将来的には新業態開発にも挑戦可 【仕事内容】 丸源ラーメン各店にて、 店舗運営全般をお任せします。 飲食経験がなくても マニュアルが整っているので安心！ 店長・マネージャーへの キャリアアップも目指せます。 【具体的には・・・】 ・ホールでのレジや料理提供 ・キッチンでの調理 ・アルバイトスタッフへの教育 ・売上や在庫の管理 ・全般的な店舗運営管理 ■キャリアアップが実現できる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 社員一人ひとりの希望と努力を尊重し、 あなたのペースに合わせて教育いたします。 20代で副店長・店長へ昇格した先輩も！ ゆくゆくはエリアマネージャーや店舗開発、 新ブランドの立上げ等、 幅広いキャリアが描けます。 ■飲食未経験の方も安心スタート ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ アルバイトでもラーメンを作れる マニュアルが整備されており、 新人教育の体制も万全です。 1店舗に社員2〜3名体制なので、 過度な負担もなく、相談もしやすい。 未経験の方も安心して働ける “続けやすさ”が整っています。 ■10年、20年先も見据えた働き方 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「飲食業界＝退職者が多い」 そんなイメージを覆す会社です。 平均勤続14.97年、有給取得も推進、 年1回7連休制度もあり！ 年間休日も110日！ 長く安心して働き続けられる職場です。 ～社員インタビュー～ 【Tさん】丸源ラーメン店長 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「子どもの運動会に参加できない職場なんて、僕はもう選ばない」 高校中退後、ラーメンチェーン店でアルバイトを 始めたのがきっかけで飲食の道へ。 料理が好きという単純な理由でしたが、 中華鍋を振りメニューを考える自由な環境に やりがいを感じていました。 結婚し子どもが生まれると、 生活の優先順位が大きく変わりました。 社会保険への加入や安心できる環境を求めて転職を決意。 妻が元廣でパートをしていた縁で入社することになりました。 元廣では前職とは全く違う、組織的な経営に驚きました。 利益率やFLコストなど数字にしっかり向き合え、 戦略を立てて自分の店を動かす楽しさを知りました。 料理を作る楽しみとは違う、経営の手応えがありました。 現在は丸源ラーメンで店長を務めています。 以前の桂店では、みんな子どものいるパパ店長ばかり。 子どものイベントがあれば自然に休みを取り合い、 誰かが無理をするのではなく、 みんなでフォローし合う文化がありました。 「飲食だから無理かも…」と思っている人にこそ来てほしい。 家族がいても飲食で働けることを証明したいんです。 元廣なら、きっと「来てよかった」と思ってもらえるはずですから。 【Tさん】びっくりドンキー草津店 副店長 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「ブラックを知った僕だから、本当に"変えようとしてる会社"がわかるんです」 空手部で鍛えた体を活かそうと航空系の専門学校に進学。 関空で飛行機の誘導や荷物の積み下ろしを担当していましたが、 重い荷物を何百回と持ち上げるうちに腰を痛め、 ドクターストップで退職しました。 転職したカフェチェーンでは店長として働きましたが、 急成長の裏で人手不足が深刻でした。 月360時間働き、身内の不幸でも3日後にやっと 休めるという状況。体も心も限界でした。 元廣の求人で「繊維と外食の二本柱」「創業100年以上」 というキーワードに惹かれて応募。 最初は求人に書かれた働きやすさが完全に実現されている わけではありませんでしたが、 「ちゃんと変えようとしていること」に驚きました。 残業は30分単位から15分単位へ、休憩時間も厳密に整備。 育休制度も、前例が少ない中で上司が 「2ヶ月でも取っていいよ」と言ってくれました。 人手不足の卒業シーズンでも 「初めての子どもなんだから、ちゃんと家族と過ごして」と。 現在は副店長として後輩育成にも力を入れています。 一番大切にしているのは「ホウレンソウ」。 上下関係に関係なく、一緒にどういうお店にしたいかを 話せるチームを作りたい。 飲食が好きでも不安がある方、 ここからもう一度始めてみませんか？ ～～株式会社元廣とは～～ 株式会社元廣は、創業から100年、 繊維業を祖業とする老舗企業です。 羊毛など天然素材の取り扱いから始まり、 現在は飲食事業や生活雑貨事業まで、 幅広い分野で展開を続けています。 飲食分野では「丸源ラーメン」や 「びっくりドンキー」「ワールドビュッフェ」のFC店舗運営を行い、 さらに「かつ丼 元」などの独自ブランドも 手がけています。関西を中心に店舗展開し、 地域の“食”を支える存在として成長中です。 長年にわたる安定経営と実績があるからこそ、 飲食業界が未経験の方にも安心して チャレンジいただける職場環境が整っています。 腰を据えて働きたい方に、最適な企業です。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 野崎駅から車で5分（21号線沿い）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 09：00～01：00 ◆実働8時間／休憩1時間以上 ◆早番・遅番シフトあり ◆月平均残業8.11時間程度（2024年実績） 昼のピークが過ぎた時間帯に しっかり休憩が取れるなど、 働きやすい勤務シフトが整っています。 営業時間は10時30分～翌1時の中で実働8時間。 過度な残業はなく、昨年月平均8.11時間。 オンオフの切り替えがしやすく、 プライベートの時間も確保できます。

給与

月給220,000円以上 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 21万円 〜 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 〜 2万円 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 【給与について】 ●年齢給制度あり（年齢によりUPします。例：月給22万円/22歳） ●賞与年2回あり ●昇給年1回あり 職能／年齢昇給あり ●各種手当あり （残業・家族・職能・役職・深夜手当あり） ●交通費規定支給 ●退職金制度あり

休日休暇

休日休暇 シフト制 ●しっかり月8～9日休み ●年間休日110日 ●有給休暇あり 年に一度7連休を全員取得します。 ●連休あり ●慶弔休暇 ●産休・育休制度あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●各種社会保険完備 （使用期間後に加入） ●食事補助あり ●車通勤もしくはバイク通勤が必須です！ ●社内旅行あり 国内と海外に交互に行っています！ ●社内リクリエーションあり