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株式会社Seven Design

仕事内容

仕事内容 【求人のポイント】 １.《経験者優遇》経験・能力を考慮し、月給40万〜50万円で優遇。即戦力を募集します。 ２.《裁量権大》メニュー開発、コース考案、仕入れルートの開拓など、店舗運営の根幹を主導。 ３.《フレックス×完休2日》飲食業界の常識を変える「フレックス制」。公私の質を両立。 ４.《経営を学ぶ》コンサルティング会社が母体。数値管理やSNS戦略など「勝てる店舗運営」を伝授。 ５.《独立支援》2023年オープンの勢いある店。将来の独立に向けたノウハウも惜しみなく共有。 【仕事内容】 創作焼肉店にて、ホール・キッチン業務に加え、 店舗運営全般をお任せします。 ■具体的には ●接客・配膳・会計などのホール業務 ●仕込み・調理・盛り付けなどのキッチン業務 ●食材管理・発注・在庫管理 ■マネジメント業務 ●スタッフの教育・シフト管理 ●売上・原価管理などの数値管理 ●サービス品質の向上・オペレーション改善 ●店舗全体のマネジメント ■店舗づくりにも関われます ●メニュー・コース開発 ●販促・SNS運用の企画 ●新サービスの企画・立案 将来的には、店長・マネージャーとして 店舗の中核を担っていただきます。 経営視点を身につけながら、 キャリアアップ・独立も目指せる環境です◎ 【職場環境】 近江牛を使用した創作焼肉店（全室個室）です。 落ち着いた空間で、余裕を持った接客ができる環境◎ 2023年OPENの新しい店舗のため、 固定ルールに縛られず、スタッフのアイデアを大切にしています。 20代～30代中心のスタッフが活躍中！ 社員・アルバイト問わず、チームで協力しながら働いています。 お客様は高所得層が中心のため、 自然と高いレベルの接客・調理スキルが身につきます◎ 【運営会社について】 (株)SevenDesignが運営する創作焼肉店です。 飲食店運営だけでなく、経営視点も学べる環境があり、 将来的に独立やキャリアアップを目指す方にも最適です。 新しい店舗だからこそ、スタッフ一人ひとりの意見を大切にし、 成長できる環境づくりに力を入れています。 長く安心して働ける職場を目指し、 働きやすさと成長機会の両立を実現しています。