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ミリネヤンコプチャン 上越店(有限会社春日野)

仕事内容

アピールポイント: 教育体制には自信あり！お店だけでなく社会に出て役に立つことを教えますので、社員経験・社会人経験がない方も大歓迎です！by責任者の岡庭（35歳） まずは自分の経歴からお話したいと思います。実は、元々教師を目指していて、教育大学に通っていました。だけど、ふと「公務員ってなんか堅そうだな、自分がやりたい教育ってそういうことだっけ？」と迷ってしまったんです。 そんな時期に、先輩から「飲食業で一番大事なのは人材育成なんだよ！」と教わって、自分がやりたいのってこれだ...！と思ったんです！なので、当店の教育体制や、働く環境には自信アリ！社員・アルバイト関係なく一人ひとりにきちんと向き合えるような仕組みを作っています。お店で通用するスキルだけじゃなくて、社会に出ても役立つことを身に着けてもらって、少しでも「ここで働いていてよかった！」と思ってもらえるように、全力で向き合いたいと思っています！

仕事内容: //////////////////////////////////// 【アルバイト経験のみの方も大歓迎！】 ・社会人の基礎も学べる！ ・育成に本気！一人ひとりに向き合います◎ ・調理経験がなくてもOKです！ 【本格韓国焼肉が楽しめる焼肉酒場での勤務♪】 ・去年8月OPEN！お店と一緒に成長できる！ ・お客様とのコミュニケーションが多い店舗◎ ・髪色やひげなどオシャレも自由！ //////////////////////////////////// 「ありがとう」が自然に飛び交うようなあたたかいお店をみんなで作っていきたいんです！by店長のコシさん（49歳／社歴8年目） はじめまして！簡単に自己紹介させてください！調理学校を卒業してから、ずっと飲食一筋でやってきました！以前は別会社で新店立ち上げや店長も経験したことがあります！ そんな中で「もっとチームプレーを大切にできる環境でお店づくりがしたい」と思っていた時に声をかけてもらい、当社へ移籍してきました！ミリネヤンコプチャンを運営する有限会社春日野は、とにかく“チームワーク”を大切にする会社。スタッフ育成や日々のコミュニケーションにも本気で向き合っています！ お店でも一番大切にしているのはコミュニケーション！「今の接客よかったよ！」「いつもありがとうね！」そんな何気ない一言を、ちゃんと口にすることを意識しています◎些細なことでも感謝を伝えることで、嬉しい気持ちが連鎖していく。そんなお店にしたいんです！ 以前、スタッフがプライベートで街を歩いていたら「この前はありがとう！」とお客様に声をかけてもらったことがありました。オープンして間もないのに覚えてもらえていたことが自分のことのように嬉しくて思わずガッツポーズしちゃいました（笑） 未経験スタートのスタッフも多いので、掃除の仕方や道具の扱い方まで一つひとつ丁寧に教えています。「洗った調理器具は必ず同じ場所に戻そうね」など、細かいこともきちんと。 ちょっと几帳面と言われることもありますが、スタッフもお客様も安心して楽しめるお店にするために大切なことだと思っています！ 当店は2025年8月にオープンしたばかりのお店。開店からあまり期間が経ってないにも関わらず、お客様で賑わっているのは、居心地のいい空間を作ってくれているスタッフ全員のおかげ！みんなでもっと最高のお店を作っていきたいと思っています！ 「飲食店が好き」「みんなでワイワイ働くのが好き」という方は是非職場見学だけでも大丈夫なのでお話ししましょう！ ＜ミリネヤンコプチャン上越店はこんなお店！＞ 2025年8月オープン！上越にいながら、本場・韓国の雰囲気を味わえる釜山式韓国焼肉店です。釜山の大衆的な雰囲気ながら、テジカルビやイイダコなどの人気韓国メニューに加え、鮮度にこだわった牛・豚ホルモンも豊富に取り揃えています。 一番人気は、4種類のホルモンが一度に楽しめる牛ホルモン♪特性のニンニクダレとの相性がとても良く、ぷりぷり、こりこりとした食感がたまらない一皿！ 韓国ドリンクも充実しており、まるで韓国旅行気分を楽しめます♪スタッフがお客様の目の前でジューシーなお肉やプリプリのイイダコを焼いてご提供するスタイルなので、お客様との距離が近いのも特徴です◎ ・・・・・ 仕事内容 ・・・・・ 「ミリネヤンコプチャン」のキッチン・ホール業務をお任せします！ ＜具体的には＞ ・キッチン業務（料理、盛り付けなど） ・ホール業務（接客､注文の受け取り、料理提供など） ・仕入れ ・売上管理　など ＊できることから少しずつお任せします！ ＜未経験大歓迎！カンタンな業務からお任せします！＞ 調理未経験の方も大歓迎！カンタンな業務から始めていただき、慣れて来たら徐々にお任せしますので安心してくださいね。経験やスキルよりも、人柄を重視して採用をしています！最初は素直で元気に挨拶ができればOKです！韓国料理が好き、お客様との距離が近い飲食店で経験を積みたい！そんな動機でOKです♪