• 正社員

菅原冷蔵株式会社　広野工場

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：製造オペレーター/ラインマネージャー（食品/飲料/たばこ） 大手食品メーカーや外食チェーンと多数の直接取引を行う当社にて、 「大根おろし製造工場」の生産管理職をお任せします。 半年以内に工場運営全般を担う工場長のポジションへステップアップしていただけることを期待しています。 まずは現場の流れやスタッフとの関係づくりからスタート。 いきなり工場全体を任せるのではなく、 現場メンバーのサポートを受けながら 少しずつ業務の幅を広げていける環境です。 ================ ⭐️この仕事のポイント 生産・品質・人員・設備など、工場全体を広く見渡すポジション まずは「大根おろし製造工程を理解すること」「現場を知ること」「人を知ること」からスタート ご経歴が「食品製造」の経験ではなくてもマネジメントや生産管理の経験があれば大丈夫です。 製造工程はほぼ全て機械化されています。 【具体的な仕事内容】 ■ 生産計画の策定・調整 出荷予定に合わせて、生産計画を立てます。 日々の状況に応じて、無理のない生産体制を整えていく役割です。 ■ 製造管理・人員配置 作業員の人数や原料の状態などを見ながら、現場へ作業指示を出します。 進捗確認を行い、その日の製造がスムーズに進むよう管理します。 ■ 品質・安全衛生管理 工場内の衛生・品質管理を行います。 JFS-B規格やHACCP対応、出荷判定の確認、 異常発生時の対応なども重要な業務です。 ■ 設備管理・保守対応 設備や機械に不具合があった際の応急対応や、メーカー点検の日程調整、外部業者との連絡対応を行います。 ■ 工程改善・環境整備 より効率よく、安全に働ける環境をつくるために、ライン改善や業務効率化を進めます。 防虫防鼠モニタリング結果の確認や改善対応も行います。 ■ スタッフ管理 パート・アルバイト・派遣社員を含む スタッフの勤怠管理やマネジメントを担当します。 誰がどこで働くと力を発揮しやすいかを考えながら、現場を整えていく仕事です。 ■ その他の業務 クレーム発生時の原因究明、改善対策 監査対応 来客対応 等 ================ 【入社後の流れ】 最初から大人数のマネジメントや、工場全体の運営を一任することはありません。 周囲のメンバーのサポートを受けながら、当社の製造の流れ、 商品の特性、現場で働く人たちとの関係性を理解するところから始めていただきます。 現場を知り、人を知り、着実に経験を積んだ先で、工場長としてご活躍いただきたいと考えています。 ================ ⭐️当社で働く魅力 当社は山形県酒田市を拠点に、保冷剤・なめこ・大根おろしの製造販売を手がけるニッチトップクラス企業です。 【安定基盤】 事業のなかでも保冷剤は国内トップクラスのシェア。 長年にわたり大手企業から直接依頼を受ける安定基盤を築いています。 【新たな事業】 売り上げ36億円へ成長中。 安定にとどまらず、M&Aを通じて多角的に事業を成長させてきた挑戦する会社でもあります。 新しい事業への挑戦や事業拡大に前向き、常に変化に対応しながら成長を続けてきました。 異業種や他県の事業にも果敢に向き合い、勝てる市場を見極めながら次の柱を育ててきた会社です。 【経営陣と現場の近さ】 当社の大きな特長は、経営陣と現場の距離が近いことです。 社長自ら現場に入り、従業員と対話を重ねながら、日々の頑張りや姿勢までしっかり見て評価する風土があります。 数字だけでは見えないプロセスもきちんと見てもらえる、温かさのある職場です。 落ち着いて長く働きたい方にも、これまでの経験を土台に次の役割へ進みたい方にも、腰を据えてキャリアを築きやすい環境です。