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鮨屋小野 軽井沢(アイエムエムフードサービス株式会社)

仕事内容

仕事内容 ✤ • • • · ·· ココがポイント ·· · • • • ✤ ✅ 月給30万円〜55万円！ 実力と意欲を正当に評価する高待遇！ ✅ 2026年5月グランドオープン！ 軽井沢駅直結の最先端の複合施設でスタート！ ✅ 圧倒的な成長環境！ 恵比寿の名店の味と、洗練された「おもてなし」をその身に宿す！ ✅ キャリアアップのチャンス！ 国内外に拡大を続ける成長企業で、未来のコアメンバーへ！ ✤ • • • · ·· · • • • ✤• • • · ·· · • • • ✤ 「もっとレベルの高い環境で自分の力を試したい」 「スピード感を持ってキャリアを築き、高い収入を手に入れたい」 そんなハングリー精神にあふれる方にこそ、この場所を選んでほしい。 東京・恵比寿で「大人の隠れ鮨」として名高い名店『鮨屋小野』が、2026年5月、軽井沢駅直結の新たな複合施設へと進出しました。 オープニングメンバーとして、お店の立ち上げから深く関わり、上質なサービスと空間を自らの手で創り上げていく。 単なる「飲食店のスタッフ」にとどまらない、刺激的で圧倒的な成長があなたを待っています。 【具体的な仕事内容】 あなたにお任せするのは、お店の顔として上質な時間を演出するホール接客業務全般です。 ・お客様のご案内 ・オーダー確認 ・料理の配膳 ・ドリンクの提供 ・テーブル片付け ・洗い物 ・店内清掃 など まずは研修を通じ、オペレーションや仕事の流れをしっかりと理解していただきます。 当店の格式にふさわしい「現代的かつ繊細」なサービスを極め、お客様に感動を提供する一流のビジネスパーソンへとステップアップしていきましょう。 【創意工夫とハイクラスな接客を磨く】 『鮨屋小野』は、伝統的な“王道寿司”にとどまらず、炙り大トロとペコロスを組み合わせた名物巻物「ONOスペシャル」など、独自の工夫やひと手間を加えた現代的なお寿司を提供しています。 ワインや日本酒、シャンパンとのペアリングを提案するなど、あなたの気配りやアイデアが店舗の価値を高めます。 また、運営するアイエムエムフードサービス株式会社は、国内外で多様なブランドを展開する食の総合プロデュース企業。 実力次第で早期にマネジメントを学び、ゆくゆくは海外勤務に挑戦することも可能な「ベンチャー気質」の会社です。 「どこに行っても通用する、圧倒的なスキルと人間力を手に入れたい」という強い意志を持つ仲間の挑戦を、私たちは全力で歓迎します。 【会社概要】 アイエムエムフードサービス株式会社。 「食の総合プロデュース企業として新時代を牽引する企業」です。 大手ブランド立ち上げ経験者なども在籍し、飲食店運営のみならずセミナーやコンサル事業など、幅広い視野で食の未来を創造しています。